甲溝炎飲食,幾個甲溝炎的常見食療方你要知
甲溝炎飲食
花仁蹄花湯
製作方法
1.首先我們要把豬蹄上的毛去掉,並將豬蹄洗淨剁成塊狀;
2.花生米用溼水浸泡後去皮;蔥切蔥花、姜拍破;
3.將沙鍋置旺火上,加清水2500克,下豬蹄;
4.等到水燒開以後去掉浮沫,在放入花生米和姜等材料;
5.豬蹄半熟時,將鍋移至小火上,加鹽繼續煨燉;
6.豬蹄燉爛後,起鍋盛入湯碗,撒上胡椒粉、味精、蔥花即可。
營養解析
豬蹄:豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
此外,豬蹄還具有很好的養護肌膚、去寒熱、消炎以及發瘡毒的功效。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防面板性疾病、減少腸癌發生的作用;
其性平,味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳之功效。
燒羅漢麵筋
製作方法
1.麵筋去邊,每隔1釐米劃一刀口,深約為麵筋的1/5,再切成20片長12釐米、寬3.3釐米、厚1釐米的片;
2.水髮香菇、玉蘭切片,蔥姜拍扁;炒鍋內加花生油,燒至六成熱時,下入麵筋炸成杏黃色,撈出控油;
3.炒鍋內加開水,倒入炸好的麵筋,煮至發軟時,撈在溫水盆內,洗去油漬,擠淨水分;
4.炒鍋內加豬油,中火燒至六成熱,加入蔥姜,炸成黃色,加醬油、黃酒5克,燒製;
5.燒沸後撈出蔥姜不要,再下入麵筋、黃酒5克,蓋蓋用小火煨燒15分鐘;
6.待湯約剩一半時,將麵筋翻個,加蓋再煨燒5分鐘後,下入香菇、玉蘭片、口蘑、精鹽燒製;
7.鍋開後端離火口,將玉蘭片擺在碗底,麵筋刀口朝下逐片擺在碗內,口蘑擺在周圍,上籠用大火蒸10分鐘,取出扣在大湯盤內;將湯潷在鍋內,開後加溼澱粉勾薄芡,淋上花椒油,澆在麵筋上即成。
營養解析
水面筋:麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。麵筋味甘性涼,有和中、解熱、益氣、消炎等功效。
口蘑:富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品,喝下口蘑湯數小時後,血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加,並且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強,它能夠防止過氧化物損害機體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,調節甲狀腺的工作,提高免疫力;口蘑中含有多種抗病毒成分,這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果;口蘑是一種較好的減肥美容食品。
它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,具有防止皮膚髮炎、促進排毒的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。
甲溝炎吃什麼好
博山豆腐箱
製作方法
1.制豆腐箱,豆腐必須去皮,始能潔淨光亮;
2.炒制餡,黑木耳末宜後下,顛勻即可出勺;
3.勾二流芡,要求明汁亮芡;因有過油炸制過程,需準備花生油1000克。
營養解析
豆腐:豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;
有保護面板,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
涼拌海帶針菇
製作方法
1.海帶切絲用熱水燙過後晾涼;枸杞子入電鍋蒸煮5分鐘;
2.金針菇用熱水煮軟撈出;將海帶、枸杞子、金針菇加在一起拌勻,並加入調味料即可。
營養解析
海帶(鮮):海帶含碘量極高,是體內合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀髮潤澤烏黑。
中醫認為,海帶性味鹹寒,具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效,並對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生機率。
金針菇:金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。
更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力。常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。
金針菇中含鋅量比較高,也可有促進兒童智力發育和健腦的作用。
金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長髮育也大有益處。
另外食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。而且中醫認為,補肝,益腸胃,抗癌;主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
手指甲的健康
1、讓指甲得到充分呼吸
大家可以用手觸控一下你的指尖的發硬的部位,這個部位實際上是活組織。
塗抹指甲油會讓指甲變得非常乾燥,最終讓指甲喪失大部分水分而乾涸,使指甲缺乏靈活柔韌性和強壯性。
2、指甲是健康狀況的視窗
有的醫生僅通過指甲就能大致判斷人的健康狀況:發青也許有肺部疾病;角質層中存在毛細血管可能有自體免疫性疾病等。當指甲出現異常,要及時就診。
3、指甲在夏天的生長速度快於冬天
依有關專家的研究表明,一年中的不同季節指甲的生長速度也是不一樣的。
4、有約10%的面板病與指甲相關
大約一半的指甲疾病是由真菌引起的。其他常見的指甲疾病包括白斑、豎紋、細菌感染和嵌甲。老年人比年輕人更易存在指甲問題。
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