陳醋便祕,勝過藥無數
俗話說:“無味調和醋爲先”,在我國的餐桌上,醋有着不可替代的作用。事實上,在祖國醫學中,醋也可入藥治病,或作藥引。它性味酸溫,可生津開胃、助消化、殺菌、治療咽痛。
已經有研究表明,陳醋中含有豐富的氨基酸和大量具有促進消化功能的酶類,能促進腸道蠕動,維持腸道內環境的菌羣平衡,因此可以治療習慣性便祕,且沒有毒副作用。
民間有句俗語:便祕用陳醋,勝過藥無數。之所以這麼說,是因爲大多數通便藥或多或少會有些副作用,例如易引起腹痛、腸道脫水,進一步損傷脾胃,甚至導致更爲嚴重的便祕,但陳醋不會如此,因此常年便祕的人,特別是老年人可一試。
具體方法很簡單,每天早晨空腹飲一湯匙陳醋,越陳年的效果越好,然後緊跟着喝一杯常溫開水。如果開始的時候不習慣喝醋,沒有糖尿病的患者可在陳醋中對一半蜂蜜。當排便慢慢正常後,醋的量可以減少,但一般不少於半匙。除了早晨空腹服醋以外,便祕者也可在每餐湯菜中方一湯匙陳醋,同樣能治便祕。但需注意的是,此法不適合有胃潰瘍及胃酸過多者。
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