如何防止夏季食物中毒,你需要知道食物如何存放
夏天是充滿活力的季節,也是能吃上冰爽大西瓜的季節,但是食物在這個季節也是很容易腐爛變質。所以,要想吃的健康吃的放心,除了要進行合理的飲食,也是需要做好食品保鮮的,在這方面你有必要了解一下~
1、食品要密封保存
建議食物最好是密封保存,這樣纔不會很快的變質,這主要是因爲食物的營養除了能夠養活人類,一些細菌對此也是覬覦的,所以要是沒有進行密封保存的話,那麼可能那個食物就會成爲細菌的家。
而且有實驗把食物密封不密封的細菌進行對比,結果顯示沒有密封的食物裏細菌滋生的要更多,而滋生出的細菌,對於人的健康來說可想而知了,尤其是在夏季食物中毒的發生不在少數。
2、冰箱不是百寶箱
很多人覺得把食物放進冰箱裏就安全了,但其實冰箱可不是時光機器能讓食物永遠不壞,它只是能減緩腐壞的速度罷了。而且你要是把冰箱想的這麼無所不能,其實就大錯特錯了,有一種耐冷的細菌在冰箱裏也能生存,即便是零下十幾度的溫度,所以建議冰箱裏的東西及時清理,冰箱也最好定期的消毒。
3、食物不必放涼後送入冰箱
好像把食物放涼之後再密封送入冰箱保存是很多家庭都有的習慣,但其實這個習慣一點也不正確,這樣去保存食物,不僅是有助於細菌的滋生,食物也更會腐爛變質。所以,建議大家可以趁熱給食物放在冰箱裏,記住一定要密封,也不用擔心會給冰箱帶來什麼負擔,畢竟冰箱的承受力要比你強很多。
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