怎樣做奧爾良烤翅,4個簡單做法讓你快速學會
怎樣做奧爾良烤翅
怎樣做奧爾良烤翅
一、新奧爾良口味烤翅
材料:雞翅根500g。
調味料:極美滋新奧爾良複合調味料一袋(一次取一半用)。
做法
1、雞翅洗淨,用針或者竹籤在雞翅正反面扎多個眼,然後正反面各斜劃兩刀。
2、把雞翅放進一個盆,放入調味料約35g,拌勻,用保鮮膜封上。
3、處理好的雞翅入冰箱冷藏24小時,中途翻動幾次最好。
4、空氣炸鍋預熱後,200度烤6分鐘,將雞翅翻面,180度再烤5分鐘。
5、取出雞翅,放入吸油紙吸取多餘油脂,然後裝盤。
小訣竅
1、不怕麻煩呢,200度烤6分鐘,刷一層蜂蜜,再烤5分鐘,這樣成色更加漂亮。
2、各位單身狗,爲了最美的自己遇見最好的他(她),還是少油少糖吧。吸油紙不要省,蜂蜜也別刷了 O(∩_∩)O哈哈~
怎樣做奧爾良烤翅
二、新奧爾良棒棒糖烤翅
材料:雞翅根10個,COOK100新奧爾良烤翅醃料35g。
做法
雞翅根洗淨,從雞翅根的底部橫着劃上一刀,然後將皮往上翻剝。
新奧爾良烤翅醃料用少量清水調成汁,與雞翅根拌勻,按摩10分鐘,放入冰箱醃製過夜。
醃製一夜之後,烤盤上附上錫紙,在雞翅根的骨頭上包少許錫紙(一來防止烤糊,二來也方便食用,多像棒棒糖啊!)之後擺在烤盤上,淋少許醃料。
烤箱預熱220度,烤制20分鐘,即可出爐!小訣竅醃製時間越久越入味,可以在春遊的前一天晚上醃好,烤好後裝入保鮮盒。每個雞翅的根部都包裹了錫紙,拿着錫紙開吃吧,絕對不髒手!
三、奧爾良烤雞翅
材料:雞翅,奧爾良醃料,料酒,芝麻。
工具:烤箱,刷子做法雞翅8枚,奧爾良醃料,料酒,芝麻。
步聚
1.雞翅洗淨。
2.準備好醃料,黑加侖用的這個牌子,還不錯的。
3.倒入一些醃料,依照個人口味吧,8枚雞翅放60克就差不多了,口味重可以多放點,再加入料酒或水拌勻,放進冰箱裏2個小時入味。
4.烤箱預熱後,擺好雞翅,160度12分鐘。中途可以再刷一些料汁,比較入味哦。
5.翻面,170度,再12分鐘。出爐嘍~~撒芝麻。
6.美味完工。
四、奧爾良烤雞翅
材料:新奧爾良烤雞料50克,清水50克,雞翅1斤半,西班牙橄欖油30ML。
做法
1.烤雞料倒入碗中,放在第一位清水攪勻。雞翅洗淨,瀝乾水分。用刀在雞翅的兩側各劃兩刀,以便在醃製時更 入味。
2.雞翅放入容器中,倒入調好的料汁,充分攪拌均勻。
3.倒入橄欖油,再繼續攪勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏醃製24--48小時。
4.烤盤上鋪上錫紙,此時預熱烤箱,220度。將雞翅放在烤架上。
5.烤盤放烤箱的最低層,烤架放烤箱中層,烤制15分鐘後。將烤架移置烤箱最上層,烤5分鐘即可。
關於怎樣做奧爾良烤翅的內容就爲大家介紹到這裏,如今年輕人在生活中遇到的困難還是很多的,爲此我們收集了最高效的生活經驗幫助大家。
-
陝西特色小吃,涼皮的做法
調料的做法有很多,配製的材料也各不相同,做出來的口味自然也不一樣。那麼都有哪些口味的調料呢?我們一起來看一下。辣油醬料材料小辣椒100公克,辣椒200公克,芝麻醬5大匙,豆腐乳50公克,花生醬50公克,雞粉20公克,冰糖20公克,米酒300㏄,醬油5大匙。做法1.小辣椒、辣椒洗淨瀝...
-
教你學會怎樣做鍋貼,香菇海米韭菜鍋貼
怎樣做鍋貼怎樣做鍋貼鍋貼是一種漢族小吃,起源於河南開封,煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡爲常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。1、主要原料;麪粉、溫水、豬肉餡、韭黃、鹽、醬油、黃酒、雞精、...
-
什麼是土榨花生油好不好,爲什麼不建議買土榨油
對於生長在農村的人來說,對土榨油並不陌生,很多人從出生開始就一直在吃,尤其是純正土榨花生油更受人們青睞。那麼,什麼是土榨花生油?土榨花生油好不好有什麼壞處嗎?花生油真的越土越好嗎?爲什麼不建議買土榨油,其危害都有哪些?現代化的食品設備和工藝目的又是什麼?...
-
紅燜肉的家常做法,詳細步驟方法
紅燜肉的家常做法紅燜肉的家常做法健康功效五花肉:補腎、滋陰、益氣食材用料紅燜肉的做法1.五花肉切塊,(我是賣肉的幫着切的,所以忘記照相了),用水焯10分鐘。2.蔥薑蒜切碎待用。3.鍋中下油,直接把冰糖放進去,小火熬製。4.冰糖熬製到此時,一定小火。5.過一陣糖就熬製到如...