雞蛋羹的一百種做法 早餐食譜簡單快速做法 一個雞蛋幫你搞定
雞蛋是我們每天都需要攝入的食物來源,簡單的水煮蛋就可以成爲我們生活中的一部分,許多人都會拿雞蛋來當做早餐來吃,那麼今天就分享給大家營養美味的蒸雞蛋的做法,保證讓你的早餐簡單快速就搞定了。
【牛奶蒸蛋】
步驟:
1、首先準備好所需的食材。雞蛋,牛奶;
2、首先將雞蛋在碗中打散,然後加入適量的牛奶進去攪拌均勻,之後準備一個過濾網,將牛奶和雞蛋的混合液進行過濾,過濾好了就可以蓋上保鮮膜在上面扎幾個孔;
3、冷水上鍋,隔水蒸五分鐘左右就可以了,要想在營養一些可以再放上一些枸杞來作爲裝飾,營養又好看。
【香菇蒸蛋】
步驟:
1、準備好所需的食材。雞蛋,香菇,香菇最好是選用新鮮的;
2、首先將香菇的根部去掉,進行焯水,然後切成薄片;
3、雞蛋在碗中打散,加入適量的水攪拌均勻,放入香菇片進去,蓋上保鮮膜紮上幾個孔;
4、放鍋上隔水蒸八分鐘左右就可以了。
【菠菜蒸蛋】
步驟:
1、準備好所需的食材。雞蛋,菠菜,蔥花。
2、將菠菜進行焯水,之後放入料理機裏打成菠菜汁;
3、雞蛋在碗中打散,然後放入菠菜汁進去,將雞蛋和菠菜的混合液給它過濾一下,蓋上保鮮膜,在上面扎幾個孔;
4、放入鍋中蒸八分鐘左右就可以了。
【胡蘿蔔蒸蛋】
步驟:
1、準備好所需的食材。雞蛋,胡蘿蔔。
2、胡蘿蔔切成丁然後放入到了料理機中給它打成汁;
3、雞蛋在碗中打散,加入胡蘿蔔汁進去,然後進行過濾;
4、蓋上保鮮膜扎幾個孔,大概蒸八分鐘左右就可以了。
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