告訴你一個黃瓜新吃法,不涼拌也不炒雞蛋,做法簡
一直以來吃黃瓜,我想大家都是炒着吃、生吃、外加涼拌吃吧?用黃瓜入餡來做餅,大多數人都是沒有吃過的。相對涼拌黃瓜,沒想到真的很香很好吃,完勝韭菜餅以及其他蔬菜類的餅。而且黃瓜餅的做法也是很簡單的,一看就明白,簡單易上手。
這不天氣越來越熱了,吃黃瓜的次數也是越來越多了,何不給黃瓜換個新吃法,分分鐘震撼你的味覺呢?趕緊一起試試吧!
-雞蛋黃瓜煎餅-
By 格藍藍
用料
主料:黃瓜1根、雞蛋2個、麪粉100克
輔料:水適量、鹽半勺
做法
1.準備食材。
2.黃瓜洗乾淨擦絲。
3.加入麪粉。
4.打兩顆雞蛋加半勺鹽。
5.用蛋軸攪拌。
6.攪拌至無干粉。
7.平底鍋燒乾倒適量的植物油。
8.倒入麪糊,晃動平底鍋,讓麪糊均勻的鋪滿平底褲。
9.翻面,煎至兩面微黃。
10.好吃。
烹飪技巧
1.煎的時候要小火
2.水多一點煎餅就會更軟和,但是不能太稀
-
醪糟小餅
今天給大家介紹一款小餅,我自己隨心所欲的成果咯。看看它可愛的樣子,宣軟的餅皮,甜蜜的餡兒芯,外面還有一層香酥的堅果碎,想想,能不好吃嗎。這款小餅可以做早餐,也可以做下午茶點,做的更小一點還可以當零食,是不是非常可人疼呢。醪糟小餅原料:醪糟、橄欖油、雞蛋、鹽、幹...
-
原來苦瓜這麼做,就不會苦了!
不知道大家有沒有聽過這樣一句話:夏天“吃苦”勝進補。這個“吃苦”指的就是我們夏天要常吃苦瓜這樣健脾開胃清熱去暑的菜,比吃任何補藥都管用呢。苦瓜雖好但苦味重,一般人都不喜歡吃。今天哈妹就教大家做不苦還清脆爽口的苦瓜,快來學學吧。苦瓜不苦的方式一、去膜...
-
學做薯片,比超市賣的還好吃
準備材料土豆1個開始製作詳細步驟/1洗一洗將土豆切成很薄的很均勻的薄片。將土豆片清洗一遍,洗去澱粉層,瀝乾水分。2曬一曬將土豆皮平鋪在大太陽下曬2個小時,曬至土豆皮捲起,基本脫水即可。3曬一曬油鍋中油燒至八成熱,下入曬過的土豆片。土豆片在鍋中體積迅速膨脹,炸...
-
辣拌海帶絲
涼拌海帶絲屬於涼菜或者拌菜,主要原料是海帶和一些輔助原料,涼拌海帶絲口味香脆可口,而且做法簡單。辣拌海帶絲主料:海帶絲,250g;紫包菜,30g輔料:油,適量;鹽,適量;蔥花,適量;香菜,適量;辣椒醬,5g辣拌海帶絲做法步驟1.準備好海帶絲和辣椒醬。2.鍋中放水,水開後放...