減肥食譜一週瘦10斤,雞蛋的108種花樣做法
對於減肥人士來說,雞蛋是減肥食譜中必不可少的食材了,那麼今天就來說一說雞蛋的108種做法,你以後的減肥餐被雞蛋承包了!
一、蛋卷
雞蛋做成蛋卷有理有據,如果其中在夾些紫薯泥,香甜和奶香都會讓你覺得雞蛋發揮出的奇蹟。
食材:雞蛋、麪粉、牛奶、紫薯
步驟:
1、將紫薯上鍋蒸,蒸完之後搗碎成泥,加適量的牛奶就可以製作成奶香味十足的紫薯泥了;
2、打一個雞蛋,攪拌,加入麪粉還有少許的牛奶,然後再加入一點點鹽進去,攪拌成麪糊糊;
3、平底鍋登場,抹油,蛋液在平底鍋中自然的伸展直到凝固,然後關掉火,趁着蛋餅不注意的時候,在上面開始抹紫薯泥,最後輕輕鬆鬆將它捲起來;
4、放入盤中的,對它下手,大卸八塊就OK了。
二、雞蛋餅
原本平平無奇的雞蛋,只需要加入平平無奇的食材,稍微的改頭換面,就可以做成誘人又好吃的一餐。
食材:雞蛋、土豆、麪粉
步驟:
1、土豆上場,切成土豆絲,放在水中浸泡,小蔥切成蔥花;
2、打碎雞蛋,攪拌均勻,加入食鹽;
3、將土豆絲撈出放入在雞蛋液裏面;
4、萬能平底鍋再次出場,依舊是抹一層油,然後倒入麪糊糊,煎制兩面金黃;
5、最後盛出,切成小三角就完成了。
三、菠菜雞蛋燒
菠菜含有豐富的維生素,想要補充維生素的小夥伴選擇它就沒錯了,配合平凡的雞蛋,葷素搭配,營養美味。
食材:菠菜、雞蛋、蝦皮
步驟:
1、先清洗嬌豔翠綠的小菠菜,之後送進開水中焯一下,瀝乾水分切成碎末;
2、雞蛋攪拌成蛋液,將菠菜碎末倒入其中,再次將蛋液攪拌;
3、蛋液放入模具中,放入蒸鍋中大火蒸五分鐘,蒸好之後放涼切成小塊兒就完成了。
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