日式板栗南瓜糕怎麼做,這樣做南瓜糕口感香甜軟糯
秋天終於到來了,這是個收穫的季節,日常被視爲“保健蔬菜”的南瓜此刻已經成熟了,同樣新鮮的板栗也上市了。那麼,日式板栗南瓜糕怎麼做?這樣做南瓜糕口感更香甜軟糯,味道也更驚豔!接下來,大家就和小編一起來看看吧。
衆所周知,板栗被譽爲“千果之王”,性溫、味甘,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。如今,市面上的日式板栗南瓜糕,被黑色的長條形盒子裝着,整個包裝看起來高大而上檔次,其味道吃起來也是相當驚豔,口感特別的綿密軟糯,尤其在板栗南瓜糕上還鋪了一層香甜的奶油,甜而不膩,十分治癒。
只是,生活中要想吃日式板栗南瓜糕了怎麼辦?其實,栗子南瓜發糕的做法步驟如下,口感細膩,營養豐富,入秋了大家就可以邂逅香甜誘人、超粉糯、養顏養生的栗子板栗南瓜羹了!
材料
南瓜、板栗、低筋麪粉、糖、酵母粉
做法
首先,將南瓜去皮切成大塊,將板栗去硬皮,用高壓鍋壓熟壓爛;接着,將板栗南瓜放入攪拌機,加入適量水(50g)打成泥;然後,板栗南瓜泥過篩,加入低筋麪粉、糖、酵母粉攪拌均勻,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大;最後,麪糊倒入輔食盒中鋪平,大火20分鐘出鍋,放涼脫模切塊即可。
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