部隊火鍋面
雖說只是一碗麪而已,暖人、飽人、養人,功能可以說是頗多。
初秋越漸寒冷的天氣,一碗熱乎乎的湯麪,足可以暖心、暖胃。
有的人吃一碗麪並不會飽,要是加上豐富多樣的食材,想必裹腹的問題就能輕鬆解決了。
裏面的食材可以隨意添加,蔬菜、菌類、肉類,還有雞蛋,營養素、纖維素,全都齊了:)
美中不足的是用到了方便麪的麪餅,當然裏面的調料包一定是不用的,如果換成家做手擀麪,那就完美了!
部隊火鍋面
材料:鮮香菇50g,金針菇50g,西葫蘆150g,洋蔥30g,辣白菜50g,韓式辣椒醬50g,方便麪麪餅1塊,火腿30g,雞蛋1枚,蟹棒魚丸少許。
部隊火鍋面的做法
1.香菇西葫蘆洗淨切片,金針菇掰成小撮,洋蔥切末備用。
2.鍋中放入適量油,油熱後放入洋蔥、香菇、金針菇和西葫蘆炒至變軟盛出。
3.鍋中留底油,下入韓式辣椒醬翻炒至冒泡。
4.將辣白菜放入鍋中,與韓式辣椒醬翻炒均勻。
5.加入適量溫水,將之前炒好的西葫蘆和香菇等再次倒入鍋中炒勻。
6.將麪餅放入鍋中,再打入一枚雞蛋,煮至麪條軟爛。
7.放入火腿、蟹棒和魚丸,稍煮片刻即可關火盛出。
1.韓式辣醬儘量選擇品質好一些的,這樣做出來的味道比較濃。
2.炒韓式辣椒醬比較容易粘鍋,因此選用不粘鍋比較好操作。
-
來潮汕怎麼可以錯過這些小吃呢,!
這一期,是你們催了許久的潮汕小吃美食內容!這就來了,都說去潮汕不能光學潮汕話,潮汕美食小吃也得吃起來呀,接下來,就和我一起看看潮汕的美食小吃吧。1.潮汕普寧腸粉潮汕的腸粉較爲特別,最出名的是普寧。粉皮用大米在石磨上研磨,所以粉漿十分的細膩和絲滑。將粉漿均勻的...
-
明日大暑,喝荔枝凍飲
大暑,是一年中最熱的節氣,俗話說:小暑不見日頭,大暑曬開石頭。《曆書》裏記載,"大暑,斯時天氣甚熱於小暑,故名大暑。"“萬瓦鱗鱗若火龍,日車不動汗珠融。無因羽翮氛埃外,坐覺蒸炊釜甑中。”陸游的《苦熱》便是形容天氣熱到讓人們覺得是坐在蒸籠裏。大暑前後,荔枝已是滿樹...
-
酸菜牛肉麪怎麼做
今天的氣溫預報要40度了,這個溫度下一鍋麪條最合適,一來不在廚房久留簡單省事,二來老爸最愛吃麪條,煮一份營養美味的酸菜牛肉麪正合心意,牛肉軟爛美味,酸菜又正好中和了牛肉的濃香~燉上牛肉然後開空調吃西瓜回看花兒與少年,這個時間想幹嘛幹嘛~看看美食感恩季的標題有...
-
涼拌香椿
昨天在菜市場看到有香椿賣,盈盈一握一小把,一塊五毛錢。趕緊買了兩小把,嚐個鮮。在我們食用的蔬菜當中,大概只有香椿芽是樹上生長的菜。清明前後,散落在鄉間瓦舍周邊的香椿樹便吐出了鮮嫩的幼芽。剛剛採擷的香椿芽,葉梗透着鵝黃色的嫩綠,葉尖則呈瑪瑙色的淡紅,晶瑩剔透...