夏天沒食慾,這道涼拌菜開胃,減肥又潤肺
夏天到了很多人又開始沒有什麼食慾了,也有很多人都不想吃熱菜了,感覺身體裏面已經很熱了,再加上外面的天氣已經令人大汗淋漓,所以不想吃飯。今天就要給大家推薦一個簡單便宜的涼拌菜,不需要花費太多的時間,你也不必在廚房裏忙忙活活感覺燥熱不安,這道菜立馬喚醒你的味蕾打開你的胃口。
「涼拌銀耳」
既然是一道涼拌菜自然做法很簡單了,基本上看一遍就能夠學會,而且每天吃上這道菜都可以清熱去火,大家也不必覺得這道菜會花上多少的成本,因爲真的也就需要兩三塊錢!吃銀耳還是很好的,尤其是對於女性來說,可以滋陰養胃潤肺等等等,如果你是陰虛火大的體質,那麼適量的吃一些銀耳還可以幫助你調節一下呢~
食材:
銀耳、黃瓜、胡蘿蔔
調味料:
鹽、芝麻醬、蒜、辣椒油
步驟:
1、首先將上述材料準備好,將黃瓜還有胡蘿蔔沖洗乾淨之後可以切成絲,如果你嫌麻煩,其實是可以買擦子的,那樣就可以直接擦出細絲了;
2、銀耳提前泡發,10分鐘,泡好之後沖洗一遍,去除掉雜質;
3、要說在夏天能讓人開胃的,那就是蒜的功勞了,所以將大蒜切成蒜末;
4、然後將胡蘿蔔絲、黃瓜絲還有銀耳放到一個碗裏,放入蒜末,撒上適量的鹽,芝麻醬,雞精還有辣椒油;
一起攪拌均勻就好了,也可以加入香菜來提味,這樣拌好之後你就可以聞到食物的香味很清新了,是特別勾起食慾的,是不是做起來簡單而且還很便捷呢?最重要的是能夠讓你胃口大開,不妨你也試試吧~
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