牛肉雜糧炒飯
我平時很喜歡吃蛋炒飯,但是今天我覺得有必要的升級一下,做一個改良版,美味蛋炒飯豪華升級牛肉雜糧炒飯
不一樣的配方,相同的感受,衝撞味蕾,直擊靈魂。
接來下,我來介紹下今天做的牛肉雜糧炒飯。
所需食材:
牛肉、芹菜、青豆、玉米、雜糧
準備食材:
牛肉用料酒,澱粉,少量鹽和椒鹽醃製10-20分鐘(依照個人口味,椒鹽可以不放);
芹菜切丁、玉米煮熟後剝成粒、雜糧做成雜糧飯放涼,青豆剝出來;
烹飪過程:
1、放入少量植物油加入,放入牛肉丁,炒至八分熟,盛出;
2、洗鍋,重新放入少量植物油,依次放入青豆、芹菜,翻炒至八分熟。青豆不容易熟,可以多翻炒一會兒再加入芹菜;
3、放入熟玉米粒、雜糧飯和牛肉丁,同時加入鹽、雞精和椒鹽,翻炒至熟;(依照個人口味,椒鹽可以不放)
4、美味完成。
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