六個月寶寶輔食怎麼吃,蝦仁炒絲瓜補鈣高營養
很多寶媽在給寶寶準備輔食的時候都不知道應該吃什麼,那麼今天就分享給大家蝦仁炒絲瓜的做法,做法很簡單,而且葷素搭配很營養,適合寶寶,寶寶也是非常喜歡吃。
尤其是在現在已經過了立秋,那麼天氣已經開始慢慢的轉涼了,可能對於寶寶來說食慾也會慢慢變好起來,這時候就可以給寶寶養的胖胖的了,雖然說這個時候大蝦會有點貴,但是這個季節的大蝦也最營養和好吃的,而且大蝦的營養價值是要比魚肉、牛奶還都要豐富的,另外脂肪含量也很低,熱量也很低,還很容易被人體消化吸收。所以對於家裏有小寶寶的媽媽來說,不妨試着做這道菜,把它當做寶寶的輔食吧。
絲瓜炒蝦仁
步驟:
1、準備好所需的食材,絲瓜,大蝦,姜蒜胡椒,料酒等等;
2、姜蒜姜去掉皮,然後切成碎末備用,將大蝦進行處理,去殼,去頭,去尾去掉蝦線;
3、清洗乾淨放入碗裏,加入一些料酒和鹽醃製一下;
4、之後就用醃製的這段時間來弄一下絲瓜,將絲瓜去掉頭尾,然後外皮去掉,清洗乾淨之後切成小塊,也放入碗中備用;
5、熱鍋涼油,油溫上來之後下入大蝦,炒到變色之後盛出,然後再重新起鍋,也可以用剩餘的油來繼續做,油溫上來之後,倒進去蔥蒜爆香,之後放入絲瓜翻炒一會兒;
6、加入少量的清水,適量的鹽,大火煮透之後在轉爲中火蓋上蓋子燜兩分鐘,最後再將蝦仁倒入鍋裏,翻炒一下,美味的蝦仁炒絲瓜就做好了。
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