健康飲食,男人要滋補多吃牡蠣餐
古語:“色性不足,食以補之。”現代醫學研究證實,營養不良會造成性功能衰退,缺乏蛋白質可影響到人的性慾,缺乏維生素a會使精子發生能力減弱等。因此,要保持正常強健的性機能,除了生活有度、房事有節外,調理好日常膳食也十分重要。
首先,要補充足量的優質蛋白質
合理補充富含蛋白質的食品,有益於內分泌機能的協調和性功能的維持。在保證所攝入的熱量充足的基礎上,日常膳食中應多安排一些優質蛋白質,如豬腎、鱔魚、蝦、大豆及其製品、瘦肉、雞蛋等。其次,要合理補充各種維生素,注意多攝入富含維生素的蔬菜、新鮮水果以及動物肝腎、芝麻、花生、蛋類等食物。
微量元素在性功能方面也起着重要作用
鋅對性腺功能很重要,小米、玉米、紅薯、大豆、南瓜、大蔥等含鋅較多;錳對性腺有特殊作用,缺錳可致男性睾丸萎縮、女性不孕,含錳較多的食物有大豆、扁豆、甜菜、葡萄乾、小麥、黑麥、蕎麥、大麥等;硒和維生素e的化合物能顯著提高性激素的生理活性,小麥、玉米、大白菜、大蒜、海產品和肉類都含較豐富的硒。
總之,人的性功能與機體其他器官的代謝功能活動一樣,需要多種營養物質來維持。這就要求樹立科學的飲食觀,不挑食、不偏食,保證各種膳食營養成分的平衡供給。美國著名的營養學家戴維約博士說:只要營養豐富,尤其是維生素充足,性功能可至老不衰。
一天一袋牛奶已經成了80%的人每日早餐必備。但是有些人生來就不喜歡牛奶,有些人對牛奶過敏,有些人因爲返流性食管炎就不適合喝牛奶。怎麼辦?“啜飲”海底牛奶——牡蠣。牡蠣生來只有雄的、沒有雌的,毋庸置疑,吃它比喝牛奶對男人的益處更多。
海底牛奶——牡蠣
宋人蘇頌《本草圖經》中曾描述“牡蠣今海旁皆有之,而南海閩中及通泰間尤多。初生海邊才如拳石,四面見長有一二丈者,嶄巖如山,每一房內有蠔肉一塊,肉之大小隨房所生,大房如馬蹄,小者如人指面,每潮來則諸房皆開,有小蟲入,則合之以充飢。海人取之,皆鑿房以烈火逼開之,挑取其肉”。
牡蠣,俗稱蠔,別名蠣黃、蠔白、海蠣子。鮮牡蠣肉青白色,質地柔軟細嫩。歐洲人稱牡蠣是“海洋的瑪娜”(即上帝賜予的珍貴之物),“海洋的牛奶”,古羅馬人把它譽爲“海上美味——聖魚”,日本人則稱其爲“根之源”、“海洋之超米”,它是惟一能夠生吃的貝類。
獨特價值
滋補強壯
牡蠣含18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力。牡蠣所含牛磺酸降血脂、降血壓。
寧心安神
崔禹錫在《食經》中說“牡蠣肉治夜不眠,治意不定”。經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀。牡蠣中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。
潤肺補腎
在古希臘神話裏牡蠣是代表愛的食物。從中醫角度牡蠣通水氣,滋潤肺部,利於腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達100mg),也就是每天只吃2~3個牡蠣就提供你全天所需的鋅。鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統裏至關重要的礦物質,尤其是近五十年男性的精子數量下降明顯,更需補充足夠的鋅。
強筋健骨
《神農本草經》中記載“牡蠣久服,強骨節,殺邪氣,延年”。牡蠣中鈣含量接近牛奶,鐵含量爲牛奶的21倍,食後有助於骨骼、牙齒生長。
益智健腦
所含的牛磺酸、dha、epa是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式,能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明,運用牡蠣殼增加體內的含鋅量,可提高機體的鋅鎘比值,有利於改善和防治高血壓,起到護腦、健腦作用。
益胃生津
李時珍在《本草綱目》中也說牡蠣“肉治虛損,解酒後煩熱,……滑皮膚,牡蠣殼化痰軟堅,清熱除溼,止心脾氣痛,痢下赤白濁,消疝積塊。”它性微寒,同時兼具制酸作用,所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。
細膚美顏
牡蠣中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看,看起來特別有血色;鉀可治療皮膚乾燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤,同時可以調節油脂的分泌。
延年益壽
牡蠣富含核酸,核酸在蛋白質合成中起重要作用,因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成。隨着年齡的增長,人體合成核酸的能力逐漸降低,只能從食物中攝取,人們日常所飲的牛奶在這方面明顯不及“海底牛奶”。
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