鮮人蔘怎麼保存,詳細新鮮人蔘的正確吃法
鮮人蔘的四種保存方法
冰箱內保存:這是一般家庭廣泛使用的方法。保存前適當地灑一點水,然後包在塑料袋內,置於冰箱中。同時將塑料袋刺幾個小孔,即可保存兩個月。
蘚苔保存:這是在陰涼處大量保存人蔘的方法。將人蔘和蘚苔以層層間隔的方式放入箱子或容器內,噴灑充分的水分,可保存一週。
沙內保存:這是一種在秋季長期保存人蔘的方式。適當地溼潤沙子,將人蔘一層層地埋在乾淨的沙堆裏,可保存1個月以上。
紙盒內保存:將人蔘放入用馬糞紙做的紙盒內,存放在沒有多大氣候變化的倉庫或地下室內。這樣,可以從秋季保存到冬季。
新鮮人蔘的正確吃法:
第一種吃法:切片含嘴。
最簡單快速的一種方法,只要把新鮮人蔘切成很薄的片狀,直接放於口裏含着,含着有一段時間就可以嚼碎,可以提神醒腦、甘甜可口哦!網友們還看了>>>你可能不知道,原來生地還有這些作用~~
第二種吃法:燉食。
也是將新鮮的人蔘切成厚度大概在2CM的薄片,直接放到陶瓷碗裏,要加滿水,密封碗口最好,放置燉鍋裏隔水蒸燉至4到5個小時後,飲水食參。
第三種吃法:燉雞湯。
將新鮮人蔘切成薄片後備用,將雞(最好選用烏雞)去毛去內臟弄乾淨後放於燉鍋裏,加入新鮮人蔘片2-3片即可和調味料一起用文火熬3個小時左右,要記得喝湯吃肉同時要吃人蔘片。
第四種吃法:泡酒。
用新鮮人蔘泡酒泡出來的酒益處更多,很簡單的泡法,只需要用一整個新鮮人蔘洗淨幹水放置乾淨容器,加入500G純度在50-60左右的白酒,泡大概半個月左右便可以喝,每次不要喝太多。
注意事項:
1、人蔘雖然是一種補氣藥,但如果沒有氣虛的病症而隨便服用,是不適宜的。體質壯實的人,並無虛弱現象,則不必進服補藥。
2、服用人蔘後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。
3、忌飲茶。服人蔘後,不可飲茶,免使人蔘的作用受損。
4、無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具。
5、人蔘忌與葡萄同吃營養受損,葡萄中含有鞣酸,極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱,影響吸收而降低藥效。
人蔘五大忌:咳嗽忌用人蔘,疼痛忌用人蔘,感冒忌用人蔘,發熱忌用人蔘,正在失血忌用人蔘。
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