沁人心脾的碧螺春屬於什麼茶呢?
碧螺春屬於什麼茶
碧螺春屬於什麼茶
碧螺春是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列爲貢品,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。
碧螺春產地分佈
碧螺春,產於太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標誌產品保護。
西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中,茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。
碧螺春的功效
1、抗癌症.碧螺春產自洞庭西山,和果木交錯種植。茶葉吸收果木香味,加上氣候較好。是我國最大的淡水湖,土壤酸性,碧螺春是在清明和穀雨之前之前採摘的新葉經過殺青,揉捻,炒青製作而成,含有較多的茶多酚,茶多酚能抑制細菌的發展。碧螺春內含有的維生素C和維生素E能阻斷致癌物質-亞硝胺合成。所以碧螺春茶有抗癌症的功效。
2、碧螺春有抗心腦血管疾病的作用。碧螺春含有較多的兒茶素。兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化,起到抑制心血管疾病的功效。
3、碧螺春有利尿的功效。茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
4、碧螺春有減肥的功效。茶多酚能減少體內血脂的含量,茶多酚能消除腸道的油膩,幫助消化,起到減肥的功效。
碧螺春屬於什麼茶
喝茶是我國人們的一個生活的習慣,也是人們養生的一個非常好的方式,茶對於我們有着許多的好處,所以人們都是極其喜愛喝茶的。但是不同的人對於茶是有不同的選擇的,有人喜歡喝綠茶、有人則是喜歡喝烏龍茶,有的則是喜歡花草茶。知道了沁人心脾的碧螺春屬於什麼茶和它的功效後,你也會喜歡上它嗎?
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