百合的功效和作用,百合的四種美味食用方法
百合是一種常見的中藥,不過它的味道清淡,沒有特殊的味道,所以大家都將它放入菜裏面當作食材食用,百合燉煮湯水溫潤養生。百合對身體有什麼功效和作用?它的食用方法又是什麼呢?
百合的功效和作用
一、潤肺
百合清潤養肺,具有解渴保護喉嚨的作用。喉嚨痛癢的人經常吃百合能夠舒緩不適感。
二、美容養顏
百合具有美容養顏的作用,讓皮膚變得更加滋潤,爲身體補充水分,經常吃百合湯還能夠美白身體。
三、抗癌
百合具有抗癌、抗子宮肌瘤的作用,它能夠增強身體的抵抗力,保護健康細胞的生成。
四、舒緩精神
百合具有舒緩精神的作用,可以安眠寧神。它對女性尤其有好處,能夠保護神經強健大腦。
百合的食用方法
一、百合蓮子粥
百合蓮子粥具有清潤喉嚨的效果,將百合、蓮子和粳米一起煮,等到軟爛的時候放入少許糖,作爲甜粥一天吃兩次能夠降火降血壓,對女性身體有很好的效果。
二、清炒百合蝦仁
百合的口感綿軟,和Q彈的蝦仁一起炒能夠有清心養肺的效果。百合能夠化痰解毒,百合先焯水撈出,蝦肉炒香之後再放入百合,也可以加入芹菜一起炒。
三、百合綠豆湯
夏天的時候一碗綠豆湯能夠讓身體鎮靜下來避免中暑。加入百合的效果會更好,在煮湯的時候放入百合,快要煮好的時候加入冰糖融化,具有滋陰抗菌的效果。
四、百合羅漢果
百合和羅漢果一起泡水飲用可以促進腸胃消化,控制血脂,它對於經常用嗓的人也非常有好處,能夠平喘化痰保護聲帶,你還不趕緊吃起來嗎!
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