百香果果汁酸甜味道,這三種食用方法更養顏
在悶熱夏天取出一個冰鎮後的百香果,從三分之一處切開,直接用勺子挖取食用。酸甜的汁水和顆顆冰珠,口齒生香又清涼舒爽。很多女生剛開始接受不了百香果的酸味,但是品嚐之後卻會對這種味道上癮。
百香果的營養不可小覷,排毒養顏、消炎抗老,對於女性的肌膚護理有着很大的好處。百香果也是在近幾年才流行的起來的水果,女生經常會挑到皮厚肉少的水果。它的挑選有着特別的方法,百香果主要有紫皮和黃皮的,紫皮更爲常見,顏色越深紅味道越甜。拿在手上有重量感說明成熟多汁,百香果是可以放熟的,表面出現一些皺褶就可以食用了。
除了挖勺直接吃,百香果還有一些美味的吃法。因爲它本來就是果汁的形態,可以直接和其他紮好的果汁混合攪拌,而不需要二次榨汁。百鮮果和牛奶混合,加入冰塊之後一起打成冰沙,口味甜潤,可以減少酸味。但是榨汁也有一個好處,可以讓它的籽變得容易入口。它的籽會比果肉汁水更酸,但是直接吞下去營養就會減少,打爛後自制果茶也完全不比茶飲店裏的遜色。將茶葉用熱水泡開。將果肉和蜂蜜混合後一起加入其中,放入冰塊冰鎮,透涼舒爽。
它可以讓甜味變得清爽,所以在一些甜品上也非常喜歡使用它。 在冰淇淋或者奶油球上放放上一勺原汁百鮮果,可以減少甜膩的味道。在涼拌果蔬沙拉是放上一些,又可以增加一點異域風味。將百鮮果和白糖進行熬煮變成果醬,可以加長使用時間。醃製之後的百香果醬味道會變得更爲柔和,沒有那麼酸,而且隨取隨用也更加方便一些。
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