冰糖雪梨做法止咳化痰,煲湯食譜搭配食材大全
喉嚨不舒服的時候除了吃藥,吃一盅冰糖雪梨是最有效果的。雪梨清潤補水,對肺臟、喉嚨、支氣管、口腔都有滋潤作用,具有祛火解毒的作用,雪梨維生素豐富吃了還能夠美容養顏,因此深受女性的喜歡。冰糖雪梨的做法是什麼?它可以搭配哪一些食材一起吃?
冰糖雪梨的做法
一、冰糖雪梨銀耳湯
銀耳口感柔軟,被稱爲窮人的銀耳。將它泡發之後放入小鍋中,放入小米和大米可以直接當成甜粥使用。雪梨帶皮切成小塊在煮開後放入,雪梨的皮有很多的營養洗乾淨不需要削掉。小火煮半小時後加入冰糖煮化食用。
二、雪梨川貝湯
川貝具有治療咳嗽的效果,將雪梨去皮穿孔中間切開。將川貝放入中間重新蓋上,在鍋里加熱後直接吃梨子,也能夠獲得川貝的營養。
三、雪梨瘦肉湯
雪梨和瘦肉一起煮,具有補脾養虛的作用。梨子一起煮的肉質會變得更加柔軟。將豬肉先焯水洗掉浮沫,然後用去皮的梨子塊一起煮都柔軟,肉湯清甜不油膩。
四、紅棗雪梨湯
紅棗具有補鐵養氣的作用,它和雪梨一起煮具有中和的作用,而且添加甜味,不用再放糖。將紅棗和雪梨去掉中間的芯,將紅棗塞入整個雪梨裏面,隔水燉煮半小時,喝湯後將果肉都吃掉,能夠有很好的補養效果。
五、雪梨無花果豬肺湯
無花果具有清火作用,可以暢通血管。將豬肺爆炒去掉腥味,將它和無花果、雪梨一起放到瓦罐之中燉湯兩個小時。
冰糖雪梨口感清甜,煮過的雪梨變得柔軟更易入口。吃上一碗可以有效緩解喉嚨乾澀腫痛,具有生肌止咳的效果。在冰糖雪梨中加入這些配料的效果會更好。讓你的咳嗽好得更快。
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