補充身體膠原蛋白,補充膠原蛋白的養生食譜
膠原蛋白對於每個女性都很重要,如果一旦缺失膠原蛋白,就會使皮膚失去光澤,開始呈現衰老狀態。所以我們要多補充身體的膠原蛋白,在日常生活中我們該如何補充膠原蛋白呢?
——水晶鹹豬尾
做法:
材料:先醃製,吃的時候很方便:用到了豬尾巴、鹽、花椒。
做法:
1)豬尾巴洗淨去雜毛瀝乾,花椒放在鍋裏炒熱。
2)取容器,將豬尾巴放入,在豬尾巴表面抹上鹽和花椒。
3)表面撒上鹽。醃製2個禮拜左右取出,用繩掛起來,曬乾。
4)吃的時候,用清水洗過豬尾巴,切段,煮飯的時候放到電飯煲裏蒸(什麼都不用放)。
建議:醃好曬乾,吃的時候,可以先用高壓鍋壓一下,熟的放在冰箱,想吃了就拿出來放電飯煲裏熱一下。
功效:豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類,對豐胸的貢獻很大。
——山藥枸杞骨頭湯
材料:山藥、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽。
做法:
1)將山藥去皮切成小塊,肉骨頭焯一下,茴香、枸杞用水衝一下;
2)老薑切片,等到油熱了放入薑片,接着放入肉骨頭,炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下,倒入水,大火燒開;
3)將湯倒入燉過內,放入山藥、兩粒茴香,燉2個小時後,放入鹽,出鍋的時候放入枸杞。
功效:骨頭湯能起到抗衰老的作用。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。所以對於中老年人來說,喝些骨頭湯加以調理,可以減緩骨骼老化;同樣,骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
——無油綠豆雞湯
材料:三黃土雞(沒有內臟)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。
做法:
1)綠豆提前取出洗淨,用清水泡1到2小時。
2)雞洗淨,取一半即可,爪子切開來,也可以不放入。
3)雞不用剁塊,整隻放到清水中焯過,去血水,撈起。薑切片,蔥切段。
4)泡好的綠豆先放到電飯煲內,加半鍋清水,煮開後再繼續煮5分鐘。
5)雞整隻放入,加料酒、蔥姜,繼續煮,直至綠豆煮開花了,放少許鹽調味即可。
——黃豆花生燉豬皮
材料:黃豆、花生、豬皮、八角、老薑、料酒、鹽。
做法:
1)黃豆提前泡上,豬皮洗淨拔去雜毛、老薑切片。豬皮整塊過水,煮上3分鐘左右,撈起,切成長條。
2)鍋裏放少許油,先把八角、薑片略炒一下,再放入豬皮爆炒,加少許料酒,炒出香味。
3)將炒好的豬皮連八角薑片一塊兒倒入電飯煲,放入花生和黃豆,加清水(多一點),煮至黃豆花生完全熟爛。
4)最後根據個人口味放適量鹽調味即可。
功效:豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。
結語:所以平常我們在生活中多補充身體的膠原蛋白,可以保證身體健康發展,還能起到改善皮膚衰老等不良狀態。
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