要想皮肤好,多食维生素
维生素C日需量建议为75毫克,可从下列食物摄取
120克橘子100克西兰花
100克草莓100克茴香
300克猕猴桃50克辣椒
100克番木瓜200克葱
350克土豆200克莴笋或小白菜
150克菠菜
你说:我要柔滑润泽的肌肤!
那么你每日需要:0.8~1.8毫克的维生素A2~4毫克的β—胡萝卜素
维生素A能够改善细胞的再生进程。它能够平滑皮肤,预防皮肤干燥,防止皮肤成鳞片状脱落并使皮肤富有弹性,延缓松弛。维生素A日摄入量建议为0.8~1.8毫克。
β—胡萝卜素是维生素A的初级阶段,它在肠中转化为维生素A。β一胡萝卜素能保护皮肤细胞免受环境污染的影响,还能增强皮肤对阳光照射的耐受性。β—胡萝卜素几乎含于所有绿色、黄色和橙色水果蔬菜之中。β—胡萝卜素日摄入量建议为2~4毫克,高于纯维生素A的日摄入量。
你说:我要坚韧的头发和指甲!
那么你每日需要:1.7~3毫克的维生素B6
6毫克的维生素原B5
30~100微克的生物素(维生素H)
维生素B6是促进头发生长的好帮手
维生素B6的摄入量建议为1.7~3毫克,可从下列食品摄取
250克牛肝或猪肝250克小米
270克扁豆160克鲑鱼或沙丁鱼
175克大豆或黄豆180克核桃
200克家禽肉60克香菇
250克糙米1千克甘蓝
维生素原5所特有的保持水分的功能,使它也成为抵御头发损伤、断裂和干燥的能手。
你说:我要永远保持年轻!
那么你每日需要:12毫克的维生素E
维生素日常常被人誉为防卫维生素,能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老。此外,维生素E还能保护我们的细胞,使皮肤细胞免受自由基的侵害。
维生素E还被人誉为美容维生素,因为它能增强皮肤的保湿能力,使皮肤变得光滑而富有弹性。此外,维生素E能确保你度过炎热的夏日。德国科学研究成果证明,维生素E是抵御夏季对人体的三大危险(强烈的日照、臭氧和疲劳)的妙方,它能将这三大危险降到最低程度
维生素E日需求量建议为12毫克,可从下列食物摄取
100克豆芽50克榛子
80克鲱鱼或鲭鱼120克花生
800克甘蓝150克黄油
5克麦芽油100克菌类
25克葵花子油500克鳄梨
50毫升橄榄油1200克乳酪或水果
4种人最需要额外补充维生素
●抽烟厉害的人:
尼古丁降低人体吸收维生素C、日族维生素,尤其是叶酸(含于绿色蔬菜中)。
因此,抽烟者所摄取的维生素C的日需量应比不抽烟者多60%以将香烟的毒素所产生的自由基中和掉。
●压力大的人:
身体上或精神上的高度紧张和身体超重是维生素C的三大杀手因此,每当人体在高度紧张和身心承受高度压力时,就需要补充大量B族维生素,同时也需补充维生素E和C。
●服用避孕药的女性:
通常对维生素B的需求量有所增加(多吃全麦面包、粗面粉或粗粮食品)。
●嗜酒者:
体内会缺镁,对维生素A的需求量也上升。
生物素(维生素H)是保护指甲的专家,它被誉为抗御指甲脆裂和断裂、皮肤苍白、干燥、皲裂和长皮屑的美容专家。此外,它也是预防头发过早变灰白的妙方。
生物素日需求量建议为30~100微克,可从下列食物摄取:
50克牛肝150克核桃或花生
60克小牛肝4个鸡蛋
200克猪肝250克燕麦片
1千克牛肉或猪肉75克大豆或黄豆
700克菜豆500克苹果
提示:
B族维生素可溶于水,人体不能存储,应每日重新从食物中摄取。
B族维生素是复合体,通常一并含于同样的食物之中(粗面粉,粗粮、啤酒酵母、肝脏和瘦肉之中)。
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