想减肥怎样吃才能吃饱又不胖
掌握食品的升糖指数掌握食品的升糖指数升糖指数目前在国内又被称为血糖指数或血糖生成指数。升糖指数是衡量碳水化合物食品进入人体内引起血糖升高的高低和快慢的指标。
碳水化合物食品包括我们吃的蔗糖、米面、豆类、水果等,进入人体后,都会变成一定量的血糖。血糖的大量生成,一般会给人们带来饱的感觉,同时刺激体内胰岛素大量分泌;这个激素专门负责代谢过多的血糖,所以,吃过东西后的一段时间内血糖就会下降,有人就会感到饿。
一般升糖指数较低的食品让血糖升高得慢,对胰岛素的分泌影响小,让血糖稳定,饱腹感相对持久,有助于防止肥胖。而升糖指数较高的食品,消化吸收得比较快,让血糖升高得快,对胰岛素的分泌影响大,容易让血糖波动,进食后的较短时间内让人感到饿,结果让人多吃,导致发胖。我们把许多升糖指数较低的食品称为“饱腹食品”,把一些升糖指数高的食品称为“致饿食品”。
“饱腹”的水果有哪些“饱腹”的水果有哪些许多新鲜水果含水分多、体积大、果胶丰富、纤维素多、热量低、而且含较多果糖,对体内胰岛素的分泌影响不大,升糖指数一般也较低,是饱腹水果,也是防止肥胖、理想的餐间食品。我们常吃的饱腹水果有:苹果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫樱桃等。一些水果还有各自的营养和健康优点。
1、苹果。一个120克重的苹果却只有大约70千卡的热量。所以,苹果是防止热量过剩、保持好身材的餐间食品。苹果的不溶性纤维素可以帮助肠蠕动,内含的果胶和β-谷固醇可以帮助降低血胆固醇。苹果里的类黄酮又可以防癌、抗心血管病。
2、梨。梨的可溶性纤维很多,可以降低血液黏稠度,防止心血管病。梨还含有一定量的山梨醇,是一种天然的甜味剂,不易被人体所吸收,更有助于防止肥胖和有利于稳定血糖。
3、西柚。一个240克西柚里的热量仅仅有80千卡,含丰富的维生素C。西柚里的β-谷固醇可以降低血胆固醇,而它所含的还原型谷胱苷肽是抗氧化剂,可以防癌,所以葡萄柚也是对健康有益的保健食品。
选“饱腹”的粮食作主食选“饱腹”的粮食作主食饱腹的粮谷豆类食品,进入人体后,一般消化吸收慢,使血糖变化平缓,因而升糖指数低。选这样的粮食当主食,给人饱腹感,很少让人发胖。
1、燕麦片。燕麦片中含大量的可溶性膳食纤维及植物固醇,可以降低血胆固醇及血脂。 在超市选择燕麦片时要注意挑选加工不精细的燕麦片,不要选那种迅速烹调的燕麦片。粗制的燕麦片升糖指数低,是真正的饱腹食品。用燕麦片在微波炉做的燕麦粥,配上一杯低脂奶,既补钙营养又丰富、健康、热量低,让早餐成为饱腹、保持好身材的一餐。
2、全谷大麦粉。全谷大麦面含较多的直链淀粉及大量的膳食纤维,蛋白较多,在人体内消化吸收慢,其升糖指数比大多数的面粉低,是饱腹食品。
3、绿豆、红小豆。绿豆、红小豆可溶性膳食纤维多,升糖指数低,叶酸含量丰富,它们内含的植物固醇,有助于降低血胆固醇及血脂、稳定血糖,对心血管健康有好处。在膳食里经常有绿豆或红小豆,可以明显减少一天内的饥饿感。食用这两种豆类时,要原汁原味,不要选加糖加油做出的点心,这样的点心只是味道好吃,可健康价值降低,热卡增加,多吃容易让人发胖。
4、褐色糙米。褐色糙米含较多的直链淀粉,在人体内消化吸收慢,其升糖指数比大多数大米低。用褐色糙米做的米饭,比普通大米饭更有利于身体和身材。
5、全麦粉。全麦粉就是100%的全麦面粉。即在小麦加工成面粉的过程中,保留了所有的小麦麸皮和小麦胚芽。一般全麦粉所做的食品,在人体内消化吸收得比较慢,升糖指数相对低,比吃由普通白面粉做成的食品更能抵抗饥饿。
-
什么是正确的运动方式——有氧燃脂减肥法。
每天坚持运动,就能有效的减肥,那么如何运动才能够有效果呢?无需行动就可以达到减肥的效果吗?今天我们就来给大家讲一讲。在日常生活中,很多人会出现这样一个问题:明明不需要做运动,但体重还是控制不住,这样的情况很可能是因为你没有掌握正确的运动方法。我们先来了解...
-
怎样减肥最有效最健康,5个方法教您秒变女神
怎样减肥最有效最健康多喝温开水温开水对人体的好处不仅仅体现在养生上,对减肥也有很大的促进作用。喝温开水可以升高体温,加速身体代谢速率,快速燃烧脂肪。零热量的温开水还能增加饱足感,在饭前喝一杯,可以降低食欲。不仅如此,温开水还能暖胃并活化小肠,预防便秘。4...
-
饭后越坐越瘦身的瑜伽动作
练习雷电坐1、跪姿,两小腿胫骨着地,两脚脚背平放在地板上,两大腿与地面垂直。2、双膝并拢,两脚大脚趾交叉摆放,两脚跟倒向两边。3、坐下来,臀部落在分开的两脚跟之间。4、双手放在两大腿上,抬头,双眼平视前方。练习功效:选择在饭后10分钟内开始练习效果最佳。屈着的双腿...
-
孕妇能吃西瓜吗,不宜多吃!
夏日炎炎似火烧,这时的人们心里也似一团火在燃烧,真心想吃一块西瓜来降降温,当然,如果正常人没病没痛的,碰巧市面上也有西瓜卖的话,那是毫不犹豫地就会买来大块朵颐,真是爽啊,可是我们这里还有一个特殊的人哦-----一个即将当妈妈的孕妇,她心里也苦,也热,也想吃西瓜呢!可是...