女性减肥餐切忌大鱼大肉,一份素菜菜谱大全送给你
偶尔吃一些素菜是比较让人清爽的,对于肠胃来说也是有助于消化的,但是现在人们的生活水平提高了,几乎每一天的餐桌上都会有荤菜,其实还是要注意一下荤素搭配,今天就分享给大家几道素菜,保证让你吃的过瘾,而且还可以减肥。
炒豆芽
步骤:
1、 准备好食材,豆芽。
2、 放在盆里清洗,清洗之后沥干,锅中加入一些清水,放入豆芽焯水,之后捞出豆芽沥干水分。
3、 热锅凉油,油温上来后倒入豆芽翻炒,快要出锅的时候加入盐进行调味即可。
烹饪小窍门:
平时在炒豆芽的时候可能会出很多的水,那么我们先将豆芽进行焯水,就可以避免炒出很多水的感觉,做出来也会更加的清脆可口。
炒上海青
步骤:
1、 准备好食材,上海青,盐,糖,蒜等等
2、 上海青清洗干净,去掉根部,根部不丢掉,因为吃起来营养脆口的,清洗干净之后切成片。
3、 热锅凉油,放入蒜,爆香之后再倒入上海青的根部,因为不容易炒熟,然后炒个半分钟,再倒入上海青的叶子,稍微软一些的话,就可以加入一些盐来调味出锅了。
凉拌木耳
步骤:
1、准备木耳,姜,盐,耗油,糖,生抽,老抽等等。
2、将木耳提前泡发,然后清洗干净,撕成一小块一小块的,然后放入水中焯水,焯水之后沥干装盘。
3、 蒜剥去皮,然后切成蒜末,热锅凉油,倒入蒜末爆香之后加入少许的生抽,盐,糖搅拌,烧开之后加耗油,关火,最后将酱料淋在木耳上面就可以了,记得搅拌一下。
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