女性练好减脂训练不如学做这道菜,鸡肉来当减肥餐
今天要做一种食物叫做蒸鸡肉,做法很简单,非常适合懒人,而且蒸的同时又可以减掉油脂吃起来也不油腻,非常的适合拿来当做减肥餐。配料用的是梨子,可能大家觉得梨子一般都是作为水果来吃,但其实梨子也可以做成菜的,有美容养颜的功效,那么将它和鸡肉放在一起做成美食,那么是非常的滋补了。
梨子鸡肉
步骤:
1、首先准备好所需的食材,鸡肉,梨子,葱姜蒜,盐,糖,料酒,鸡蛋,生抽等等。
2、将梨子清洗干净,去掉皮,一定要洗干净,然后去掉皮,这样比较好,以免受到农药的污染,之后将梨子切开去掉核,然后再切成小块儿。
3、将红枣去核清洗干净,姜切成像片,鸡蛋在碗中打散搅拌,葱切成葱花,鸡肉清洗干净,然后将它剁成一个个小块,因为是放在蒸锅上面蒸,所以建议将鸡肉剁成一些鸡块儿,鸡块不要过大。
4、鸡肉块就可以放在盆子里进行浸泡,浸泡出血水之后多次换水,然后再沥去水分,进行装盘。接着在其中加入蛋液,盐,糖,料酒,生抽进行腌制。
5、 再取一个盘子里边儿加入梨片,姜片还有枣,将它们进行摆盘,最后将鸡肉也摆在上面,记住不要将它们叠在一起,这样才可以保证鸡肉可以蒸熟,然后烧一锅热水,放入到上面,大概蒸20分钟就可以了,可以自己掌握时间,根据用量来决定时间,差不多20分钟就可以了,然后出锅撒上葱花即可。
烹饪小窍门:
1、 在选择鸡肉上最好是现杀的比较好,这样吃起来才新鲜。
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