蜂花粉的作用与功效,蜂花粉的食用方法
生活常识2.85W
蜂花粉来源于大自然,是蜜蜂从显花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊内采集的花粉粒,并加入了特殊的腺体分泌物,花蜜和唾液,混合而成了一种不规则扁圆形状物。它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品,同时也是一种理想的滋补品,并具有一定的医疗作用。
蜂花粉的功效与作用
1、驻颜美容:一般的美容用品,化妆品只能治表,而服用蜂花粉能调节人体内分泌,平衡人体机能,由体内直达肌肤从根本上激活表皮细胞,增强,皮肤新陈代谢,消除或减轻色斑、皱纹,防止皮肤衰老、粗糙、使皮肤柔滑细嫩,富有光泽和弹性。我国唐代的武则天、清代的慈禧太后都选用花粉来调理美容。百分之九十的国外名模都用花粉美容。目前市场上的“前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品、化妆品都是以蜂花粉为原料。
2、增强人体综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。国家体委科研组曾对花粉提升运动员能力进行研究,每天食花粉15克,连续食用三个月,证实花粉可明显提高心脏工作能力、增强耐力和骨骼肌的力量,运动后心跳增加数比食花粉前明显减少,这些效果对一个运动员是非常重要的,因此常被推荐为运动员长期服食的营养补给品。国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。
3、防衰老、美容作用:蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。根据试验,食用花粉的老鼠可明显增加老年鼠内红血球中ATP的含量,中老年鼠食用花粉后心肌自由基减少,而肝、肺组织中超氧化物歧化X(SOD)明显增加一倍,肺部尤其显著,肌肉及大脑皮层的脂褐质(老年色素)也明显的减少,另花粉也可使家蝇的自由基化学发光强度减少,SOD的活性显著增强,此提示花粉抗衰老是有效的。
4、防治脑心血管疾病:花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
5、防治前列腺疾病:花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。以人为诱发的前列腺增生小鼠,连续给予30天的花粉提取物,发现对腺体增生有显著抑制效果,日本也报道用花粉治疗慢性前列腺炎,前列腺肥大,其治愈率达80%,在短时间内,即可痊愈。
6、减肥:服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
7、调节肠胃功能:花粉有许多杀菌成份,能杀灭大肠杆菌等,并能防治便秘。花粉能使肠道蠕动增加及增加回、结肠之张力而促进排便。花粉对胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦病人、慢性胃炎、胃溃疡等胃肠功能紊乱者有明显改善效果,在食用一段时间后,可增加食欲、促进吸收,增强消化系统功能,使精神好转,体重增加,此可能与花粉含有抗菌物质、多种维生素及X类等生物活性物质,有改善及修复消化道的功能有关。
8、保肝护肝:花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
9、调节神经系统,促进睡眠。
10、辅助治疗其他疾病:花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果
食用蜂花粉注意事项
1、冲服花粉时,切不可用60℃以上的水,可方便使用瓶装的矿泉水。
2、蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择,安全无毒。但对于个别严重过敏反应,请停用或采用逐渐加大服用量的方法,另外饭后服用也可减少过敏的发生。
3、花粉长期存放,应密封置于冰箱内,最好尽快食用完。
4、蜂花粉具有特殊的辛香味道,不太适口,所以服用花粉,贵在坚持。
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