白菜炒肉片的做法
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原料:白菜650克、猪肉150克、干辣椒10克。
调料:色拉油、精盐、鸡精、蒜米、料酒、鲜味酱油各适量。
制作方法:
Step 1、将白菜洗净切成粗丝,干辣椒切成节。
Step 2、猪肉清洗干净切成片。
Step 3、锅上火,倒入色拉油烧热,蒜米、干辣椒炝香,烹入料酒,倒入猪肉煸炒,调入 鲜Step 4、味酱油,倒入白菜翻炒,再调入精盐、鸡精至熟,盛在盘内即可。
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