凉拌胡萝卜丝怎么做
小时候我是个让小朋友羡慕的孩子,因为妈妈有一双巧手,一身好厨艺,总是把简单,普通的食材料理的特别好吃。
小伙伴最喜欢下课后,跟着我回家,因为她们知道,我们家肯定有慢慢一桌美味佳肴。
直到现在,发小还能回忆起我妈妈做的各种好吃的,说着就馋的不得了。
何况是我们几个姐妹,从小吃到大,吃遍天下美食,觉得最好吃的还是是妈妈做的各式菜饭。每次要回妈妈家,妈妈就会按各人的口味准备好午餐,到妈妈家,全都是甩手掌柜,过着饭来张口的幸福生活。
妈妈的厨艺,可惜我们都还没有学会,今天就从凉拌菜开始,一一挖掘妈妈的秘密武器。
凉拌胡萝卜丝
材料:胡萝卜1根,香菜2条,秘制蒜油1T,味极鲜酱油1t,米醋1t,盐1/2t,蔬之鲜1/2t,
凉拌胡萝卜丝怎么做
1、胡萝卜去皮,香菜洗干净。
2、胡萝卜擦成丝。
3、胡萝卜先用盐腌一下。
4、放香菜末。
5、放入蒜油。
6、放酱油、醋、蔬之鲜搅拌均匀即可。
美食城网站小提示
苹果和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜含有一种叫维生素C酵梅的物质,这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C,会大大降低苹果原有的营养价值。
油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食
关键词:胡萝卜胡萝卜食谱
胡萝卜的营养价值
胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]
-
凉拌苦瓜
苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;说起蔬菜种类,什么蔬菜去火,我想应当首数苦瓜了,苦瓜怎么吃...
-
生菜甜椒沙拉
过年的时候餐桌上不仅有很多的肉菜,蔬菜也是必不可少的,就像这道沙拉,色彩艳丽,口感脆爽,通常都会一上桌就被一抢而光。生菜谐音“生财”,过年吃又有很吉祥的寓意,祝愿大家在新的一年财源广进,生活团圆美满。更为关键的是这道菜制作简单快捷,不需要什么厨艺一样可以做好...
-
紫薯玫瑰花馒头
变着花样做主食,相信肯定会让家人眼前一亮。生活就是需要一点点小心思,一点点不同嘛。【紫薯玫瑰花馒头】变着花样做主食原料:紫薯200克普通面粉300克酵母粉5克水50毫升左右紫薯玫瑰花馒头的做法第一步:准备食材。(因为紫薯中含有一定的水份,所以水的量,亲们一定要按...
-
醪糟小饼
今天给大家介绍一款小饼,我自己随心所欲的成果咯。看看它可爱的样子,宣软的饼皮,甜蜜的馅儿芯,外面还有一层香酥的坚果碎,想想,能不好吃吗。这款小饼可以做早餐,也可以做下午茶点,做的更小一点还可以当零食,是不是非常可人疼呢。醪糟小饼原料:醪糟、橄榄油、鸡蛋、盐、干...