凉拌萝卜丝

今天来一道家常菜,凉拌萝卜丝,味道还不错,下面把做法介绍给大家。

主料:青皮萝卜,500g

辅料:白糖,适量;盐,适量;香油,适量;红椒,1个;青椒,1个;蒜头,适量;陈醋,适量

凉拌萝卜丝的做法

1.青皮白萝卜一个洗净

2.削去皮

3.擦丝

4.加少许盐腌出水分倒掉

5.青红椒切丝放上蒜蓉

6.加上糖、陈醋

7.加香油

8.拌匀后盛入盘中

凉拌萝卜丝食材搭配小提示

萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到：“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物，与莴苣的性味不同，二者同食，容易导致消化不良，从而出现腹痛、腹泻等症状。

萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的

关键词:萝卜凉拌菜菜谱

萝卜的营养价值

萝卜，又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C（萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍），以及铁、钙、磷和多种酶与纤维...[更多]