泡椒凤爪的做法窍门,这款低脂的零食为什么让人越吃越上瘾?
提到泡椒凤爪,相信是很多小伙伴们都吃过的了,而且也是非常喜欢的。因为泡椒凤爪吃起来让人特别的上瘾,尤其是作为追剧储粮吃起来更是让人觉得意犹未尽。
一般可能大家都会买泡椒凤爪来吃,如果说真的想要吃的健康和放心的话还是要自己学着去做比较好,那么今天就让我们一起来学习一下泡椒凤爪的做法吧。
一、泡椒凤爪的做法
步骤:
1、 首先在做之前一定要将凤爪上面的指甲去掉,然后就可以将它放入到沸水之中去煮了,煮的时候要放入一些调料,放入葱、姜、蒜、八角、料酒等等,这样就可以达到祛腥的目的,同时也会让它更加的入味。
2、 接着转为中小火慢炖30分钟左右,然后就可以捞出放入到冷水之中浸泡20分钟,这时候就可以加入花椒、辣椒、泡椒、食用盐来进行浸泡,浸泡的时间越长那凤爪也就会更加入味了,为了让凤爪更加入味,可以将凤爪进行切块。
其实做法还是很简单的,主要就是它的配料方面,另外就是一些细节问题。
二、泡椒凤爪的好处
泡椒凤爪作为一种零食其实是非常优秀的,可以说它的热量不是很高,而且吃起来美味又营养,对于女生来说不必担心长胖,还可以补充蛋白质。
所以说如果要和一些膨化食品来相比的话,泡椒凤爪对人身体的好处就是更多的了。但虽然说泡椒凤爪很美味,也不适合任何人群,像是孕妇还有一些对辣椒过敏的人以及高血压患者都是需要注意的,不建议孕妇吃过多的泡椒凤爪,也不建议高血压患者去接触过多这些辛辣的食物,所以说大家在选择的时候一定要特别注意了。
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