女性滋补又养胃〡芝麻叶面条
这道美食说起来河南人应该都知道,算是河南的特色,不论男女老幼。值得一提的是里面的材料,芝麻叶,可以做成凉拌菜和罐头,但是这里用做和面条一起,女性常吃可以养血,让肌肤更光滑,如果有皮肤疾病,吃了它可以有效的防止,还可以治疗便秘和脱发,丰富的营养价值也可以滋养肝肾,对身体好也健康美味,其实做法很简单,材料可以自己添加,那么就简单的说下今天的这道菜,也是河南的地道美食之一,芝麻叶面条。
准备材料:
芝麻叶,芝麻油,香菜,面条,葱、姜、辣椒、大蒜、盐等调味料
步骤:
1、开火将芝麻叶煮熟,再进行泡水放置,再用清水反复冲洗把里面的沙子冲洗干净。姜切片,辣椒切成丝,大蒜切成沫,香菜也是,葱也切碎放置到一旁。
3、热锅凉油,把葱姜蒜倒入炒出香味,就可以将清洗干净的芝麻叶随后放进去了,转成中火一起翻炒。翻炒三四分钟后再加入水,看看你要吃多少就加多少,等水烧开后,下入面条,煮个五六分钟就可以了,这里就看看面条煮熟煮的差不多了就可以。
4、关火加入盐倒入香油撒香菜就可以了,可以根据自己口味加入调味料搅拌均匀。
是不是看起来比较简单,而且也比较省时省力还好吃,对于老一辈的人这样的做法又健康美味又可以改善饮食,对于那个贫瘠的年代来说这样是苦中作乐的。同时这样的一碗面条对于患了感冒的人来说,吃完之后睡一觉出一身就好了。而且经常食用的话,芝麻叶是可以代替蔬菜的,可以促进肠道的蠕动,面条也是对肠胃有好处的。如果觉得还可以,不妨尝试着去做哦!
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