别总给孩子吃可乐鸡翅,做成红烧鸡翅孩子更爱吃
鸡肉中最美味的地方就是鸡翅了,虽然说肉不是很多,但是吃起来的口感却细腻又要味道,所以难怪价格要比鸡肉的其他部位高。而关于鸡翅的做法也有很多,不管是孩子喜欢吃的可乐鸡翅,还是炸鸡翅,总之是怎么做都好吃,但是要说最经典的做法还是红烧鸡翅了。
红烧鸡翅看起来就非常的美味,吃起来味道也是越吃越好吃,每次做出来都能光盘,而且这种做法保留了食材本身的味道,做出来是非常的原汁原味的,孩子就喜欢吃,而且怎么吃都不腻。
而到了秋天,也需要给孩子长长肉了,相信今天的这道红烧鸡翅就可以让孩子吃掉不少饭,那么今天就让我们一起来做这一道红烧鸡翅的做法吧,其实做法很简单,只需要记住几个步骤就可以了,一起来学习一下吧。
红烧鸡翅
步骤:
1、首先准备好食材,鸡翅,冰糖,生抽,老抽,耗油,盐,葱姜蒜。
2、先将鸡翅清洗干净,之后放入锅中,加入一些姜片,然后焯水,焯出血沫后捞出鸡翅,将鸡翅清洗干净,沥干水分。
3、热锅凉油,倒入冰糖,炒出糖色,然后放入鸡翅进去,给它煎制金黄色,接着放入花椒,八角,蒜。
4、然后加入一些清水,清水要刚好没过鸡翅,然后加入盐,耗油,老抽,生抽,最后放入一个葱结进去,将汤汁熬到粘稠的感觉就可以关掉火了。
这样做出来的鸡翅好吃极了,孩子吃完了还想要,而且怎么吃都不够。家里的孩子还是长身体的时候,家长就可以这样做给孩子吃哦,如果你也心动的话那就赶紧试试吧。
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