蜂蜜,老年人不可多得的天然保健品
天然保健品
蜂蜜对老年人有哪些好处?
蜂蜜中的糖几乎都是单糖——果糖和葡萄糖,老人食用后可以直接被身体吸收利用,而且蜂蜜中不含脂肪,所以特别适合老年人。蜂蜜是蜜蜂采集酿造的天然食品,不仅具有营养、保健和医疗作用,而且对人体没有任何副作用。
蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品,随着年龄增长,人体对葡萄糖的利用率显著降低,而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖的产品是老年人最理想的糖类食品,它不仅能为机体提供能量和营养物质,还能为机体提供一种最适合节省蛋白质的碳水化合物,这或许就是许多老年人喜食蜂蜜的理论依据。
老年人吃糖容易导致血糖过高,从而引起高血脂症,糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜却不会有这种情况,因为蜂蜜中有两种易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它们的比例非常合适,相对来说,人体对葡萄糖的吸收比果糖快。因此,吃蜂蜜后,其中的葡萄糖被迅速吸收,而果糖却吸收较慢,从而起到维持血糖的作用。
挑选优质蜂蜜的小窍门
在市场出售的各种蜂蜜中,特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中,有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉,有的蜂蜜还含有杂质,质地不纯。只要掌握一定的鉴别方法,蜂蜜搀假是可以看出来的。
1、先看,买蜂蜜时带一个白色或者透明的小杯子,用勺子挖一点倒入小杯子里,看颜色,真正的蜂蜜颜色很淡,是那种淡淡的黄色,如果加了糖,颜色会稍稍有点深且泛红。
2、然后用手指在小杯子里搅两下、提起手指,蜂蜜会顺着手指往杯子里流,如果流下的蜂蜜能够在杯子里的蜂蜜平面上产生一个小堆堆,说明蜂蜜浓度比较高,差不多能够达到37、38度,反之,如果蜂蜜是一滴滴流下去的,说明蜂蜜浓度太低了,水分太高,绝对达不到38度。
3、尝一下蜂蜜。纯蜂蜜吃到嘴里,并不是舌头前半部分感到甜,应该是舌头的后半部直至喉咙部分感到甜,按照我姨父的说法就是纯蜂蜜吃到嘴里会是
“喉嗓子”感到甜,而掺了糖的蜂蜜会是舌头前半部甜。我根据这个办法试了一下,我在超市买了某两个牌子的蜂蜜全是兑了糖的!还有一点就是,掺了烫的蜂蜜吃起来会稍稍有点“糊”味,因为糖要熬成想蜂蜜就会有点糊味。纯蜂蜜吃起来有点“青”气味,可以想象一下,就是有花粉的味道。
天然保健品
此外,蜂蜜还可增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等疾病。因此,蜂蜜被誉为“老年人的天然保健品”。
-
吃鱼禁忌 四类人最好别吃鱼 吃鱼的四大秘密
吃鱼有什么禁忌?营养学家表示,鱼类是不可多得的健康食品,它的味道鲜美、营养丰富,是健康饮食的首选之品。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。下面,介绍6种国人常食用鱼...
-
牙结石可以自己抠掉吗,正确自己处理牙结石的方法
牙结石它通常位于牙齿表面以及靠近牙龈边缘处,呈浅黄色或者土黄色,有些人照镜子看到后会直接用手将其抠出来,然后捻搓后类似于碎土块,并且伴有恶臭的味道。牙结石常见于口腔卫生不良的人群,它可引发牙龈炎、牙周炎、口臭等口腔疾病,严重的话还会造成牙齿松动。因此一...
-
鸡枞菌的功效与作用及食用方法,鸡枞菌的营养价值
中医认为鸡枞菌性甘味寒,有健脾益气,开胃提神,止痛消肿之功效,是治疗痔疮的极理想食物。现代医学发现,鸡纵除对痔疮有特效外,还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力,是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品,同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体...
-
这4种感觉容易出轨,女人出轨理由大揭秘
当身边的女人出轨,你觉得愤恨的时候,也会很疑惑,难道是自己给她的爱不够,她才选择出轨?其实没那么复杂,不是爱不爱的问题,女人出轨理由大揭秘,为4种感觉出轨。一、女人出轨理由之找回初恋的感觉恋爱滋味百般好,但是一旦平淡下来,情感便会显得乏味。还有什么能使厌倦柴米...