孕妇能吃菠菜吗,盘点吃菠菜的禁忌
菠菜是最常见的的蔬菜,菠菜含有丰富的维生素,并且可以预防贫血,那么你知道吃菠菜需要注意什么吗?孕妇可以吃菠菜吗?不清楚的话就跟我一起来了解一下吧!
孕妇可以吃菠菜吗
对孕妇来说,为了预防菠菜对人体的不利因素,预防结石的形成,以及影响对钙的吸收,在烹饪菠菜时最好用开水焯一下。
经过水焯后,大部分的草酸可以释出,此时把水倒掉,捞出菠菜,或凉拌或炒,都可以在一定程度上减少草酸的破坏作用。此外,还应该注意正在服用钙片的人,最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维,能够解毒通窍,所以有滑肠的作用,腹泻的时候最好也不要吃。
菠菜所含的草酸对泌尿道结石患者来说也是大忌,有可能加重病情,所以如果患有泌尿系结石,最好能控制食用菠菜。
2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。如果一定要吃的话,就把菠菜用开水烫一下就可以了。
4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。
6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。
-
马拉松的注意事项,赛前赛时赛后注意事项
马拉松比赛是长跑爱好者十分热衷的比赛项目,也是对身心极大的考验。所以一定要多加注意,那么跑马拉松有哪些注意事项?快来看看吧。马拉松赛前的注意事项1、当天早饭吃合理比赛前,一定要保证良好的睡眠,这样才能蓄积体力,而且不能吃得过饱或不吃饱,更不能饮酒,相信这些...
-
新鲜竹笋的做法与禁忌,这些常识一定要明白
一、凉拌竹笋的做法1.将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀2.大火将水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生,捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块),控干水备...
-
女性长期吃鹅蛋的好处,这五个好处滋养细嫩肌肤增强记忆力
在生活中鹅蛋含有多种营养成分,如:蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、卵磷脂、脂肪等。女性经常食用有助于补充蛋白质,帮助修复和构建皮肤细胞,使皮肤柔软、光滑、富有弹性;其中维生素、氨基酸、矿物质等成分具有一定的抗氧化作用,有助于延缓皮肤衰老,减少皱纹。所以...
-
备孕知识点全记录,快孕优生就靠这11条了
1、备孕前三个月夫妻两人共同做孕前检查,事半功倍。2、不管有没有口腔疾病,女性朋友都应该在备孕前做口腔检查。3、备孕夫妻共同补充叶酸,其中女性应坚持服用至孕早期三个月。4、备孕夫妻都应在备孕前半年戒烟停酒,二手烟的危害也不容忽视。5、家里有宠物的女性最...