饮食常识,水果的正确吃法您知道几个呢
水果是营养的,也是健康的,所以说一些朋友就原意多吃一些水果,这样就感觉自己非常健康了,这其实是一种误区,其实水果也不是多多益善的,很多水果不宜多吃,多吃不但不会有太好的效果,反而会有不好的情况发生,所以说,水果虽好,也不要贪吃。水果是日常生活中不可缺少的,也是维生素的主要来源,不过,吃水果也是需要合理的,并不是多吃就对身体好,那么,吃水果要注意些什么?来看看专家的介绍。
饭前吃水果有助减肥。
正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。
睡前不要吃水果。
大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。
吃饭时不宜吃水果。
没根据。吃过水果沙拉的人都知道,吃饭时吃水果没有任何问题。
水果越甜,含糖量越高。
对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。
水果颜色越深,营养价值越高。
基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。
水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用。
错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。
水果都是低能量食物。
错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴梿的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。
看完后相信您也已经了解到,吃水果也是有讲究的。没有错,水果并不是吃的越多越好,而且也要知道自己缺什么,比如说缺维生素C可以说吃橙子,这不仅让人一饱口福,还会身体更加健康,可谓一举两得。
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