生活中什么蔬菜是最健康的,什么蔬菜营养价值最高
随着生活的越来越好,现在社会很多人慢慢的从追求温饱到追求健康。所以在饮食上本来是有肉为上到现在青色健康。这也许是人对于物质追求到现在的精神追求的转变,但是不管怎么样,对于健康的追求确实被越来越多的人重视,所以蔬菜在饭桌上也越来越受到欢迎。
蔬菜确实是一种营养丰富的食物。富含的各种维生素,膳食纤维,矿物质元素等等也都是我们人体非常需要的营养元素。不过现在市面上的蔬菜越来越多,很多人估计都很好奇蔬菜种类这么多,那么哪一些蔬菜的营养是最高的呢?
其实蔬菜严格来说是没有营养高低之分的。很多蔬菜含有的营养成分都有自己的优势,所以在饮食上还是各种搭配最健康。如果真的要分一下的话,那么也只有有营养和比较有营养之分而已。如果你想吃比较少的蔬菜来获取比较高的营养的话,下面我就跟大家介绍几种营养相对来说比较高的蔬菜吧!
l 白菜:白菜是一种很实惠又营养价值很高的家常蔬菜。这种蔬菜中有很丰富的维生素B1,维生素B2,维生素C,膳食纤维等等还有丰富的矿物质元素,所以营养上绝对算是翘楚。
l 西洋菜:经常吃西洋菜有很好的健身效果。这主要的原因就是西洋菜丰富的营养成分。西洋菜还有含量很高的抗氧化剂,对于我们的抗皱抗衰老有很好的效果哦!
l 油麦菜:油麦菜是一种热量很低但是营养成分却非常的高的蔬菜。在油麦菜中有很丰富的维生素C,维生素B2,胡萝卜素等等这些物质。
l 菠菜:菠菜的营养物质比较全面也比较丰富。菠菜里面有很丰富的钾元素,叶黄素,维生素B6,叶酸,膳食纤维,铁元素,维生素K,抗氧化剂,胡萝卜素等等。所以可以给人很好的保健作用。
l 芹菜:芹菜也是蔬菜中营养成分的翘楚。不管是蛋白质,钙元素,铁元素,胡萝卜素等等都是蔬菜中含量很高的存在。所以日常也可以经常的食用。
不过蔬菜这么多,小编不建议大家只是专注这几种蔬菜的摄取。小编提醒大家有很多的蔬菜都是含有自己独有的营养成分的。所以食物的多搭配才是最健康的饮食哦!
-
如何提高免疫力?
免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为,免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免...
-
花生的作用与功效,既防癌又减肥
说起花生大家应该都不陌生。特别是花生油其营养价值特别高。那么花生的作用与功效有哪些呢?其实花生好处多多,既能防癌又能减肥。一起来看看花生的好处吧。1.控制食欲。花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇...
-
壮阳食物,你不知道的补肾奇菜黄秋葵
黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和...
-
端午后更热,喝绿豆水消暑抗衰老
绿豆是夏天消暑解毒圣品,可降低胆固醇和血脂肪,帮助肠道蠕动,促进排便顺畅,还能利尿消肿,爱美的女生可以将绿豆煮成甜汤,再放进冰箱里,就变成炎热午后沁人心脾的小点心,若绿豆没煮完很容易生虫,建议可以先用滚水烫半分钟,再晒干保存,现在市面上也有绿豆水,不论加进饮料中或...