三春食疗吃出好身体

①早春要食用甘平温和、驱寒升阳的食物：如葱、姜、蒜、韭菜、谷类、黄豆、芝麻、花 生、面粉、糯米、核桃、豆浆、鸡蛋、动物肝 脏、鱼类、鸡肉、羊肉、牛肉、虾、杜仲、锁 阳、沙苑子、熟地黄、枸杞子、山茱萸等。

②仲春要食用防风祛湿，理气助阳的食物：如大枣、蜂蜜、陈皮、杭菊、谷芽、山药、木瓜、桑 葚、苍术、白术、粳米、小米、油菜、菠菜、芹 菜、豆芽、莴笋、蕨菜、竹笋、香椿、菜花、嫩藕、芥菜、马齿苋、绿豆芽、鱼腥草、水萝卜、 胡萝卜、柿子椒、小白菜等。

③暮春饮食要升平清淡：如粳米、小米、玉米、 春笋、芝麻、花生、茭白、山药、红小豆、菌类 食物、苹果、櫻桃等。还应适当吃些瘦肉、鱼类 等蛋白质类食物，饮用绿豆汤、红小豆汤、酸梅汤及绿茶。

　小贴士：春季宜少吃油炸、煎烤、腌熏食物，不宜进食羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒及麻辣火锅等大热之品，以防邪热化火。