常吃绿色蔬菜养颜又抗癌
绿色蔬菜和绿色食品统称为绿色食物,包括油菜、空心菜、黄瓜、芹菜、韭菜、菠菜、苋菜、雪里蕻、小白菜等绿颜色的蔬菜以及绿豆、绿茶等绿色食品。绿色蔬菜有多种保健功效,它们可以作用于肝胆,帮助肝胆舒缓压力,调节其功能,并且可清热及平息肝火,促进肝脏排毒,起到美容抗衰的目的。
新鲜绿色蔬菜中所含的叶绿素可以有效对抗自由基,有抗癌作用。叶黄素是一种绝佳的抗氧化剂,对人体非常有益,尤其可以起到保护眼睛、抵抗衰老的作用,这种营养素也大量存在于绿色蔬菜里。如菠菜就是叶黄素的最佳来源之一。现代研究表明,绿色蔬菜的颜色越深,所包含的叶绿素和叶黄素也就越多。
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如何提高免疫力?
免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为,免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免...
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花生的作用与功效,既防癌又减肥
说起花生大家应该都不陌生。特别是花生油其营养价值特别高。那么花生的作用与功效有哪些呢?其实花生好处多多,既能防癌又能减肥。一起来看看花生的好处吧。1.控制食欲。花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇...
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壮阳食物,你不知道的补肾奇菜黄秋葵
黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和...
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端午后更热,喝绿豆水消暑抗衰老
绿豆是夏天消暑解毒圣品,可降低胆固醇和血脂肪,帮助肠道蠕动,促进排便顺畅,还能利尿消肿,爱美的女生可以将绿豆煮成甜汤,再放进冰箱里,就变成炎热午后沁人心脾的小点心,若绿豆没煮完很容易生虫,建议可以先用滚水烫半分钟,再晒干保存,现在市面上也有绿豆水,不论加进饮料中或...