酸梅汤最好喝的配方,清热消暑必备佳品
【导读】酸梅汤最好喝的配方?酸梅汤是一种常见的消暑饮品,酸酸甜甜的味道不错哦。那么,酸梅汤最好喝的配方有哪些,怎么做酸梅汤好喝?一起和6681小编来看看酸梅汤最好喝的配方的介绍吧!
酸梅汤最好喝的配方
做法一
材料:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1、冰糖。
做法:
1、将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
2、煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
3、闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
4、放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制。
酸梅汤最好喝的配方
5、之前不要放下冰糖,等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
做法二
材料:制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。
做法:
1、把原料放入清水中冼净。
2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水(可以用大可乐瓶计量),再把洗好的原料放入锅中,先用大火烧开再改用小火煮30分钟,往锅中加入适量冰糖。
3、盖上锅盖,待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。
4、您还可以再加入一小把干桂花,让浓郁的桂花香气溶入,可口的桂花酸梅汤就做好了。
做法三
材料:乌梅100克、山楂100克、甘草10克、糖桂花5克、冰糖适量。
做法:
1、在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟。
2、在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开。
3、烧开之后,再改用小火煮30分钟。
酸梅汤最好喝的配方
4、接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了。
5、最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了。
做法四
材料:乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。
做法:
1、乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰。
2、冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。
3、晾凉捞出材料,放入水壶冰镇。
5、喝的时候可以放两块冰块,肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完即可。
做法五
材料
乌梅6粒,山楂8片,冰糖。
做法
1.取乌梅6粒,山楂8片,加入两大碗水,煮开后小火沸腾20分钟;
酸梅汤最好喝的配方
2.加入冰糖,将煮好的酸梅汤倒出来,放凉,冷藏后饮用风味更佳~
Ps:经第一次煮过的乌梅和山楂不要倒掉,还可以继续煮出第二次,第三次汤汁哦~
做法六
材料
乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量,桂花10克,清水2升
做法
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用
做法七
材料
主料:乌梅30g,甘草30g,薄荷30g,豆蔻30g
酸梅汤最好喝的配方
调料:冰糖20g,桂花糖10g
做法
1、将乌梅、甘草、薄荷、豆蔻放入碗中,用清水浸泡20分钟。
2、材料浸泡好后,放入准备好的砂锅中,加入7份清水,先用大火烧开,再转小火煎30分钟。
3、打开锅盖,再加入3份清水,大火烧开,转小火煎25分钟。
4、放入适量的冰糖,让冰糖充分溶解。
5、滤去渣,将酸梅汤倒在玻璃容器中,待其冷却至40℃左右时加入适量的桂花糖即可。
做法八
材料
乌梅7颗,干山楂片30片,甘草15克,陈皮20克,清水1500ml,冰糖35克
做法
1.将四味原料放入碗中,用清水浸泡几分钟后,洗净沥干备用。
酸梅汤最好喝的配方
2.取一个砂锅(记得以前在哪看过,说铁锅不可以煮酸性物质),锅中倒入清水,放入各种原料(除冰糖),大火煮开转中火熬20分钟。
3.最后放入冰糖,搅拌后关火,待酸梅汤冷却后,取一滤网,过滤掉汤中的原料和杂质,放冰箱冷藏。
结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生网哦!
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