酱牛肉的做法,好吃不长膘,最适合拿来做减肥餐
牛肉非常的营养也是优质蛋白,而且里边含有众多的维生素,脂肪含量也很低,所以说吃牛肉不会长胖,但是牛肉的吃法也很多,选择的烹饪方式也有很多,今天就来做一道非常适合拿来做减肥餐,而且做法也最省事的酱牛肉。
选择做酱牛肉之前,选择牛肉身上的部位一定要选择牛前腱,也就是牛小腿带有筋膜的一块肉,这块肉吃起来口感结实,而且还有弹性,非常的好吃。那么接下来就让我们学习一下酱牛肉的做法吧。
酱牛肉
步骤:
1、首先准备好所需的食材,牛肉,黄豆酱,老抽,酱油,葱姜辣椒,八角等。
2、首先将买回来的牛肉放入到水中浸泡半个小时,浸泡出血水出来。
3、接下来就可以准备调味料的部分,调味料可以按上述的部分来准备,也可以按照自己的喜好来增减。
4、首先将牛肉放入到水中大火煮开,然后转为中火。这个时候可能会有一些浮沫出来,给它撇干净。将浮沫撇干净之后就可以放入调料进去,把所有调料都放入其中,然后再加入两勺黄豆酱放入锅内。
5、之后搅拌一下,再转为大火煮开之后再转小火炖将近一个小时左右就可以了,炖好之后先不要将牛肉捞出,可以放入到酱汁中,再浸泡至少三个小时,也就是等到牛肉和汤汁完全的凉了来之后再将肉捞出。
6、 取出来的牛肉可以放入到冰箱之中冷藏,然后想吃的时候拿出来切片就可以了。
烹饪小窍门:
1、 调味料的品种可以自己选择,根据喜好来增减。
2、 煮过牛肉的汤汁也可以放入冰箱中保存,这样就可以成为老汤了,会更加有味道。
-
黑咖啡真能减肥吗,减肥喝黑咖啡的最佳时间
很多人都在减肥的路上,只要出去就会听到有人说我在减肥,不管是真胖还是假的。有时候我觉得减肥不是一件大事,而是一句口号。当然很多朋友其实是一种生活习惯,他们不是在减肥,只是想保持体重不增加。所以就有了运动和吃清淡食物的习惯。而一些稍胖的朋友会一味地认...
-
你一定要知道的减肥方法,跳绳减肥法
跳绳的话,也是分很多种的,就人数来说,也有单人跳、双人跳、多人跳等等。在这里,小雪要说的就是单人跳,这个是比较容易实现的。我们在选择跳绳的时候,也是很有讲究的,要选择哪种跳的时候不易卷曲,清澈透明而实心的塑料跳绳。通常我们跳绳选择的是双脚跳,主要用手腕摇绳,双...
-
白领瘦身饮食—哪些食物吃再多也不胖
白领经常久坐办公室,所以常被肥胖问题困扰,有什么方法能帮助白领健康减肥呢?现在就推荐你吃得再多也不发胖的食物吧!让白领们在吃得美味的同时也不发胖。脱脂奶制品和其他代乳品包括:脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。解释:由上述所...
-
怎么样快速减肥,三大减肥法打造惹火身材
1、苦瓜减肥方法苦瓜是夏季餐桌上最常见的食物,因为苦瓜不能有利于养颜美容,而且能排毒消暑。可是你知道嘛,吃苦瓜还能减肥,苦瓜减肥方法更是夏季减肥最有效的方法之一。苦瓜减肥餐第一款:双菌烩苦瓜丝主材料有苦瓜,香菇和金针菇。将苦瓜切成丝,香菇浸泡软了后切成小...