三色青椒炒挂面,酱香带来顺滑口感
挂面的味道在每一个女生的记忆中都充满了家的感觉,从生日长寿面到一碗寻常的素面,都是母亲爱的表达。挂面的类型有很多种,细长扁平的形状尤其受到女生的喜欢。因为它可以很容易入味,酱料挂在面条上,带来浓香的味道。挂面煮熟的时间很短,这也是女生喜欢在平时烹饪这一款面条的原因。
蔬菜鸡蛋炒挂面雅莹均衡咸香四溢,分享这一款美食它有着五彩的颜色和鲜美的酱油味。清爽的彩椒、香甜的胡萝卜,嫩滑的鸡蛋和面条融合在一起,每一口都有丰富的陪聊。香味刺激着饥饿的肠胃,在味蕾上留上深刻的印象,让你吃一次就能够爱上它。
准备好所有的食材,将青椒、胡萝卜切成丝,鲜亮的颜色是很好的搭档。你也可以选择自己喜欢的蔬菜替换。将挂面捞熟,因为挂面非常容易坨掉,而且之后还要进行炒制,所以只要煮到七分熟就可以捞起。将挂面用油拌开,可以保持面条之间不会黏连。
炒出嫩鸡蛋,在蛋汁凝固的时候就可以盛出。将青椒和胡萝卜炒熟的时候放入面条和鸡蛋,加入盐和酱油迅速翻炒开,让每一根面条都能变成酱油色,就可以出锅了。炒面香味十足,炒过之后挂面仍然保留了它顺滑的口感,吃起来也不会觉得很干,这是和炒粉最大的不同。
炒面和三丝的味道融合在一起,咸香适中,喜欢重口的女生也可以放入一些辣椒油、酸醋拌开,味道会变得更加浓烈。青黄相间的摆盘在任何时候都能够带来食欲,方便快捷的炒面制作方式你学会了吗,在家中用各种剩余的食材就能够打造出美味。
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