夏天什么汤养胃,试试5种日常养胃汤
薏米和红豆各50克,山药适量。红豆、薏米提前一个晚上,用清水浸泡以便更快煮烂,山药洗干净去皮,切成小块,与红豆和薏米一起煮沸至豆子与薏米熟烂。
作用:益气补血,利水消肿,健脾养胃。
三红汤红枣200克,红枣10颗,花生150克。红豆用清水泡好,花生不去红衣,将材料一起放到锅里,加适量的清水,大火煮沸后再用小火煮至材料熟烂,可加红糖或冰糖调味。
作用:红枣滋阴补阳,气血双补,红豆活血排脓、清热解毒、利水退肿,花生健胃、补血、润肺、养神。此汤养胃润肺,又可补血。
南瓜红枣汤南瓜500克、红枣4粒,红糖适量。南瓜削皮,洗净,切成片,红枣洗净去核。南瓜和红枣放入瓦煲,倒入清水,武火煮沸,转中小火煮至软烂,下红糖调化即可。
作用:南瓜入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能,可以改善气虚乏力、素体胃热炽盛者少食,保护胃胶道粘膜,加速胃肠蠕动,帮助食物消化,适合胃病患者。
瘦肉蘑菇汤鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克。蘑菇与猪肉分别用清水洗干净,切好,再放到砂锅内,加适量的清水煮汤,等到汤浓,肉熟后,再加少量的花生油与调料,即成。
作用:可健脾益肾,护胃养胃。
莲子猪肚汤猪肚1具,去心莲子40颗,花生油适量,盐、生姜少许。姜去除皮洗净切丝,莲子与猪肚分别处理干净,放到锅内,加水煮至材料熟烂,加盐调味。
作用:猪肚含有蛋白质,无机盐等,可补虚损、健脾胃;莲子可健脾益气。此汤脾益胃、补虚益气,同时又容易消化,不易增加胃肠负担。
夏季养胃要如何吃1.多吃面食代替米饭:胃不好的人,平时要可以将部分的米饭,用面条、馒头等等面食来代替,由于大米含酸较多,面食的更易消化,对胃更好。
2.常喝营养粥:胃不好的人应该喝粥,但注意粥不宜太稀,否则不仅不养胃,还会伤胃,应在粥内加些有营养的材料,将之煮至软烂再吃,既营养又暖胃。
3.多吃养胃的食物:比如南瓜,胡萝卜,山药,煮花生,大枣,猪肚,樱桃,苹果,牛奶,包心菜等等。
4.饭只吃七份饱:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,切忌暴饮暴食,可少吃多餐。
5.少吃刺激性食物:不宜吃过咸,过辣,过油,过酸,过凉的食物,少饮浓茶、咖啡等,避免对胃造成不好的影响。
6.每天一碗生姜茶:胃寒的人,不妨在每天早上为自己煮一杯生姜水,可以起到有效的散寒效果,治疗胃寒。
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