洋葱的做法,三种做法健康又美味
洋葱的做法
炸洋葱圈
做法:
1、洋葱剥皮,放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。
2、洋葱切圈,用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。
3、鸡蛋打散,淀粉,面包糠备好。面包糠白色的也一样。
4、洋葱圈先到淀粉里滚一下,再滚满蛋液,最后裹上面包糠。
5、油温6,7成热时把裹好的洋葱圈下锅,小火炸至两面金黄色捞出,吸油纸吸油即可食用。
洋葱土豆饼
材料:土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠、胡椒粉、盐
做法:
1、土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟,将蒸好的土豆块压成泥。
2、青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈,洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。
3、鸡蛋打成蛋液,取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味。
4、锅里放油,烧热后放入洋葱圈,随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
洋葱的做法
洋葱炒尖椒
材料:尖椒、洋葱、香菜、油、生抽、盐
做法:
1、尖椒洗净、洋葱剥皮,尖椒去蒂去籽切细丝;洋葱也切细丝。
2、炒锅中倒适量油,油热后倒入洋葱丝翻炒出香味,待洋葱丝微微变软,倒入尖椒丝翻炒。
3、根据口味加盐,倒入少许生抽调味儿,快速翻炒均匀。
4、将提前切成寸段的香菜倒入锅,翻炒几下出锅即可。
以上就是洋葱的做法其中三种,大家不妨可以在家试下,或者自己寻找更多的做法哦!
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