范儿范西餐
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![创新鸡肉可乐饼，做法简单喷香美味]( "创新鸡肉可乐饼，做法简单喷香美味")
创新鸡肉可乐饼，做法简单喷香美味
可乐饼是日餐中非常常普遍的美食，作为小菜可以下饭，也能当作小零食。可乐饼是音译名，其中除了主要的土豆之外，主要放的是猪肉或者牛肉。其实也可以用鸡肉替换，让味道更加香软，是处理家中剩余鸡肉的好方法。可乐饼味道酥软，外...
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![简化版西班牙海鲜饭]( "简化版西班牙海鲜饭")
简化版西班牙海鲜饭
做这个海鲜饭吧，其实应该放好多海鲜的，什么虾啊，鱼啊，都应该放，但素，我家没有备着这些东东，而且本来就是临时突然想做的，所以就简化一下吧，想来如果加了其他海味的话，味道应该更上一层吧，主要是这个海虹吧，带着壳，吃起来不够爽，还是...
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![新鲜生蚝柔软美味，三种做法居家必备]( "新鲜生蚝柔软美味，三种做法居家必备")
新鲜生蚝柔软美味，三种做法居家必备
生蚝也称为牡蛎，它的肉质嫩滑，生鲜煮熟都非常美味。使用生蚝也有着非常高的营养，它作为一种海鲜不会让人体重发胖，甚至有利于胆固醇的控制，因为胆固醇偏高而不敢吃海鲜的女生也不必担心。它其中有高含量的锌、矿物质、氨基...
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![黑椒牛肉青豆培根比萨]( "黑椒牛肉青豆培根比萨")
黑椒牛肉青豆培根比萨
我一直以为烘焙不能算正餐，只能当饭后点心或零食，这也许只是大人的看法，家里的小朋友却不这么认为，隔三差五提议要我做比萨。这天刚好老公不回来吃晚餐，我懒得买菜做饭，打算做2个小小的黑椒牛肉比萨当晚餐啦。下午在家就做...
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![经典法式大菜白酒烩鸡腿]( "经典法式大菜白酒烩鸡腿")
经典法式大菜白酒烩鸡腿
以前在电视美食秀里面看到评委说某人做的菜非常有法国范儿（Veryveryfrench！），心里就不停犯嘀咕，这个法国范儿究竟是什么样子的涅？后来买了JuliaChild的大作《精通法国烹饪艺术（MasteringtheArtofFrenchCooking）》这本书，跟着里...
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![鸡肉火腿比萨]( "鸡肉火腿比萨")
鸡肉火腿比萨
鸡肉火腿比萨面饼原料高筋面粉125克,水72克,植物油10克,盐1克,糖10克,酵母2.5克馅料鸡肉50克,火腿30克,比萨酱30克,比萨草1克,洋葱10克,芹菜20克,马苏里拉奶酪150克份量9寸比萨一个.鸡肉火腿比萨的做法1,将面饼原料,...
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![韩式辣炒年糕]( "韩式辣炒年糕")
韩式辣炒年糕
韩剧中经典的美味小吃---韩式辣炒年糕过年这段时间，很多小吃摊都收了，因此大部分早点必须在家自己解决。这不，某天早上，想起要吃炒年糕，预备换个花样用韩式做法炒年糕。我们在韩剧中经常看到，男女主角们在路边摊上有说有笑...
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![西西里式煎腰部牛仔排]( "西西里式煎腰部牛仔排")
西西里式煎腰部牛仔排
西西里式煎腰部牛仔排原料：腰部牛仔排20克，猪油150克，白脱油100克，清汁100克，酒100克，辣酱油25克，盐、胡椒粉各适量。西西里式煎腰部牛仔排的做法1、将腰部牛仔排用刀拍平，撒上盐、胡椒粉拌匀。2、煎锅烧热，加入猪油，把牛仔排煎...
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![培根意面]( "培根意面")
培根意面
意大利是个很浪漫的国度~~~它的人文风情令人向往~~它的饮食文化令人垂涎~~说起意大利，大家最先想到的一定是披萨和意面吧~~~O(∩_∩)O~披萨我倒是经常烤，意面却做得少~~今天这道【培根意面】不同于以往的“肉酱面”，清清...
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![菠菜奶油意面]( "菠菜奶油意面")
菠菜奶油意面
一道好的意面除了面条之外最重要的就是酱料，这次用东菱的水果豆浆机来制作这款酱料，让我没有失望，从制作到打碎仅仅只用了几分钟，而且制作出来的酱料非常的细腻完全都看不出一点菠菜的影子，所以最后制作出来的意面口感清爽...
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![圣诞温暖大餐，女生不能缺少这一份日式奶油炖菜]( "圣诞温暖大餐，女生不能缺少这一份日式奶油炖菜")
圣诞温暖大餐，女生不能缺少这一份日式奶油炖菜
圣诞节快要来临之际，女生的厨房中有增添了什么菜色来安慰辛苦了一整年的自己呢。除了传统的大鱼大肉，不免也要有一些西方美食的新鲜感来打造气氛。奶油炖菜虽然名字听起来像欧美菜，实际上它是一道不折不扣的日本菜。温润...
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![BBQ烤鸡肉披萨]( "BBQ烤鸡肉披萨")
BBQ烤鸡肉披萨
做了两个类似款，一个煎过培根一个不煎，口感略有区别，前者是干干的有点脆，后者比较软，个人还是喜欢煎过的口感，不煎的那次主要还是时间来不及。交8月烘焙小分队作业，真是不疯赶就抢占不到前排位置，于是某天中午冲回宿舍紧赶慢...
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![生鱼片的做法大公开，这才是专业地道的吃法]( "生鱼片的做法大公开，这才是专业地道的吃法")
生鱼片的做法大公开，这才是专业地道的吃法
生鱼片是很多人的最爱，品尝鱼肉的鲜美，莫过于吃生鱼片。制作生鱼片一般会用一些营养价值比较丰富的鱼类，像比目鱼、鲇鱼等。经过加工，骨肉分离，加上美味的酱料，一道鲜美的生鱼片就做好了。下面小编给各位推荐几种生鱼片的做...
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![低温慢煮牛排]( "低温慢煮牛排")
低温慢煮牛排
低温慢煮的牛排当真是绝了！口感非常糯，能够吃得出那种牛肉的质感与美味，而且健康的低温慢煮还可以最大程度保留食物的原味原色，无需额外的调料，保留食物的营养成分，分离食物原汁和清水，比蒸、煮更能保留维他命成分，不需要油或...
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![海鲜意面的完整做法，新鲜大虾打造西式美味]( "海鲜意面的完整做法，新鲜大虾打造西式美味")
海鲜意面的完整做法，新鲜大虾打造西式美味
夏天正是吃海鲜的季节，肥嫩的各色海鲜肉，在海边的微风中，尽情地享受咸鲜的自然风味。海鲜和意面搭配在一起，浓郁的酱汁裹上劲道面条，配上一杯温和的葡萄酒，仿佛已经去欧洲旅游了一趟。海鲜意面十分经典，混合了各种海鲜不失精...
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![家庭自制猪柳蛋汉堡的做法，美味英式早餐简单菜谱]( "家庭自制猪柳蛋汉堡的做法，美味英式早餐简单菜谱")
家庭自制猪柳蛋汉堡的做法，美味英式早餐简单菜谱
猪柳蛋汉堡是麦当劳里面非常受欢迎的一种美食，柔软的芝士和鸡蛋融合在一起，猪柳煎到焦黄带来熏香味道。柔软的麦芬面包有着小麦的味道，充满能量的英式让你的一个早晨充满精神。麦当劳的猪柳蛋汉堡也可以在家复制，自己做的...
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![脆皮肠披萨的做法]( "脆皮肠披萨的做法")
脆皮肠披萨的做法
披萨算是我们很早认识西餐的代表作吧。其实这个披萨和我们的锅盔有那么一点点的相似。或许就是披萨里面的马苏里拉奶酪让它显得高大上起来，不同于我们锅盔里的那股葱油味那么的接地气。幺妹最喜欢吃披萨。她每次要求很...
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![牛油果金枪鱼沙律]( "牛油果金枪鱼沙律")
牛油果金枪鱼沙律
牛油果金枪鱼沙律，第一次用了自己家中的罗勒来搭配这款沙律；由于家里的罗勒太茂盛了如果不摘下来吃叶子就会变黄了，以前吃披萨时都会放罗勒叶，这次在沙律里放了味道觉得还是很搭配的。牛油果（Avocado）鳄梨也叫油梨，是一种著...
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![七夕豪华海陆盛宴，鲍鱼龙虾红酒任你挑]( "七夕豪华海陆盛宴，鲍鱼龙虾红酒任你挑")
七夕豪华海陆盛宴，鲍鱼龙虾红酒任你挑
001、小青龙七夕马上就要到了，情侣要吃海鲜盛宴，那怎么可以少得了我们红红火火的龙虾呢?至于小青龙的摆盘还是有所讲究的，为了确保龙虾的新鲜，一般上桌的时候会用冰块来保鲜。在上桌前的小青龙其实是非常活泼可爱好动的，只...
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![招财进宝披萨]( "招财进宝披萨")
招财进宝披萨
当西餐遇到中国的春节，合家团圆时，烤一盘铜钱状的招财进宝披萨，寓意富贵吉祥，孩子们喜欢的是披萨，大人们喜欢的是这个吉祥的彩头，可以让大家感受与众不同的新春滋味！新年富贵满堂的招财进宝披萨面团材料：普通高筋面粉300g、中...
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![意大利千层面怎么做好吃]( "意大利千层面怎么做好吃")
意大利千层面怎么做好吃
意大利千层面是一层肉酱，一层千层面，一层白酱，这样层层叠加上去，按三层一组，一般码上3-4组，最上面是一层帕玛森干酪碎，或普通做披萨的奶酪，如马苏里拉奶酪。意大利千层面的英文名是lasagne，意大利语是lasagna。千层面是用硬质...
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![温润流心鸡蛋入口既化，清淡的早餐一定有它]( "温润流心鸡蛋入口既化，清淡的早餐一定有它")
温润流心鸡蛋入口既化，清淡的早餐一定有它
减肥健身的女生一定都离不开鸡蛋，每天一个鸡蛋，帮你打造健康好身材。鸡蛋的做法有很多，而且每一种都美味可口，真的是难得的百搭食材。两款会流黄的半熟鸡蛋，让女生口水止不住。很多人没有办法接受半熟的烹煮方式，其实选用专...
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![鲜虾芒果蜜乳沙拉]( "鲜虾芒果蜜乳沙拉")
鲜虾芒果蜜乳沙拉
喜欢水果沙拉，是因为它好看、好吃、好做、够简单。最讨巧的是，什么样的水果好像都可以被用来做原料。作为被广大MM们至为推崇的健康食品，水果的好处自不必说，水果沙拉当然就是减肥MM的至爱选择了。说起来，沙拉起初毕竟也算...
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![法国料理]( "法国料理")
法国料理
看煮夫如何让杏鲍菇变身法国料理来点小清新的,这叫杏鲍菇变身高级法国料理.法国料理原料:杏鲍菇苹果调料:醋柠檬干香芹叶综合香草法国料理做法1.杏鲍菇清洗干净后先切成片;2.再切成细条;3.准备一个柠檬;4.锅里把水煮...
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![蛋包饭有多治愈，嫩黄鸡蛋的多款做法]( "蛋包饭有多治愈，嫩黄鸡蛋的多款做法")
蛋包饭有多治愈，嫩黄鸡蛋的多款做法
蛋包饭是一款非常家常的菜色，却会给女生带来很大的情绪治愈。特别是在日料中，蛋包饭有着不可取代的位置。金黄的鸡蛋包裹着烘焙过的入味米饭，浓香的酱料和软糯的米饭混合在一起，一口柔软的鸡蛋，让味蕾感觉到丰富的层次感。...
