苦瓜降火滋养效果,,夏季解暑花样做法多
苦瓜的味道回苦,很多人不喜欢他的味道。但是你知道它的功效之后,一定会时时想着吃一点。它其中的蛋白、维生素c含香都很高,想要美容的女生可以吃起来了,脂肪低,是理想的减肥减脂食品。
它的作用有很多,现在正是炎炎夏日容易上火的时候,苦瓜可以解暑降火,滋养擀皮,平时有喝酒负担的人更需要食用。它的苦味是非常清淡的,用来煮汤十分开胃,而且也不会沾染到同煮的食物。值得注意的是它性寒,含有奎宁,孕妇食用不能过量。
苦瓜的味道差异比较大,在选择的时候是有诀窍的。那些表面颗粒不明显,触感平滑的苦瓜味道比较淡,表面凸起严重的,苦味会更重。到了夏天,苦瓜的哪一些做法更加符合你的口味呢。
一、苦瓜饮料
喜欢苦瓜味道的人不妨用它来制作饮料,可以排毒利尿,早上有很好的醒神作用,虽然口感哭,但是带来的心情是舒爽的。
将苦瓜的瓢和白色部分去除,此处的苦味最重。在两半苦瓜中空的地方放上绿茶重新绑起来,在阴凉处风干。要食用的时候,将苦瓜外表冲洗赶紧,用热水冲泡,浸出的汁水清苦,有着淡淡的绿茶味道。
二、苦瓜酿肉
苦瓜煮起来的口感是柔软的,包裹着肉馅能够增加增加鲜味。将苦瓜去头尾切成小节,将中间的囊挖出来,剁好的肉馅进行调味搅拌,塞到苦瓜中间。加上一勺酱油水,在蒸笼中加热十八分钟。
苦瓜酿肉是一道非常简单的美食,夏天不想做菜的时候可以简单完成,蒸制的方式最好地保留了营养元素和口感,和肉一起吃鲜美十足,不会有很苦的感觉,连小孩子都会喜欢上的一道菜。
-
茄汁鱼的做法大公开,揭茄汁鱼的营养价值
茄汁鱼的营养价值1、中医认为,鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;2、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。茄汁鱼的做法食材准备原料:鲅鱼配料:葱、姜、蒜、大料、盐、酱油、番茄...
-
秋葵炒鸡蛋,做法简单营养丰富
对于吃货们来说天下的美食都是不可以错过的。春天怎么能错过秋葵这么个美味呢,下面小编为大家推荐的秋葵炒鸡蛋就是这样一道不可以错过的美食。但是你知道秋葵炒鸡蛋怎么做才好吃呢?下面就跟着天天营养网小编我一起来看看吧。秋葵炒蛋的做法材料:蒜头3瓣,酱油、盐...
-
香蕉的种类有哪些,许多人都想了解的知识
香蕉许多人都爱吃,但是对香蕉有一定了解的人太少了。下面要给大家分享的内容是:“香蕉的种类有哪些许多人都想了解的知识”,一起来看下吧!首先来看下香蕉的种类有哪些:仙人蕉为北蕉芽变种,民初在台竹子坑发现,曾具抗萎缩病特性,对山坡地适应良好,故中部种植最多。植株...
-
找腊肉的腌制方法来天天营养!
腊肉是我们逢年过节必不可少的一种特色美食,很多人都是非常喜欢吃的,但却不知道腊肉的腌制方法,其实腊肉的腌制方法并不是那么复杂,只要按照腊肉的腌制方法步骤一步步做就不会错。想知道腊肉的腌制方法以及腊肉怎么做好吃吗?那就跟着天天营养网站的编编一起来看看吧...