骨折後 以骨補骨 併科學
人們習慣認爲,骨折後多吃肉骨湯,能以骨補骨,加速骨傷的癒合。其實,這種認識是不科學的。
肉骨頭中的鈣、磷確實是人骨骼的重要組成部分。但是,骨折並不是缺少磷和鈣造成的,因此,骨折患者若大量地喝肉骨湯,非但不能促使其骨折癒合,而且很有可能影響骨折癒合,甚至還會造成其他危害。
人骨折後,骨斷端的鈣鹽在一段時間裏會跑到血液中,而骨折患者由於活動量減少,全身骨骼產生廢用性脫鈣,大量的鈣會從骨中跑到血液中。患者若此時再大量地吃骨頭湯,就會使血鈣增高,引發尿路結石。
大量吃肉骨湯還會導致骨質內無機質成分增高,使骨質內有機質和無機質的比例失調,從而拖長骨折的癒合期。另外,常食油膩的肉骨湯也會影響患者的食慾,甚至會使患者發生消化不良或腹瀉等症,反而不利於人體對其他營養素的吸收,不利於骨折的癒合。
小貼士:骨折患者不必忌口,對飲食沒有什麼特殊限制,但不要吸菸。
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