海帶做法大全之炒海帶的做法
辣炒海帶絲
材料
炒海帶的做法
海帶絲,辣椒醬,蔥,姜,鹽,雞精。
做法
1、海帶絲洗淨淋幹水分備用,蔥切蔥花,姜切末。
2、炒鍋內放油,蔥花薑末熗鍋,放入適量的辣椒醬翻炒。
3、放入海帶絲翻炒,加入適量水,蓋上鍋蓋燜一會兒。
4、鍋中水快收干時,加鹽快速翻炒,放雞精調味即可。
海帶絲炒肉末
材料
炒海帶的做法
海帶,豬裏脊,醬油,胡椒粉,鹽蒜末,薑末,鹽,雞精。
做法
1、海帶泡發洗淨切絲,用那種比較薄的海帶比較入味。
2、豬裏脊切肉沫,用醬油和胡椒粉,適量鹽醃一會。
3、炒鍋裏放適量油,油熱後放蒜沫和姜沫炒香,然後放醃好的肉沫煸炒。肉沫熟後盛出到碗裏。
4、炒鍋裏再放適量油,油熱後放蒜姜沫,炒香後放海帶絲,略炒一會,加適量清水,讓海帶絲在鍋裏煮炒5-7分鐘,加入炒好的肉沫,進行翻炒。
5、再加入蔥沫和香菜碎關火,放適量鹽和雞精即可裝盤
以上就是小編爲您帶來的幾款炒海帶的做法,大家學會了嗎?炒海帶營養豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。
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