山楂糕拌白菜
山楂糕拌白菜
〔材料)山楂糕1塊、白菜心200克。
〔調料)薑片、蔥花、鹽、味精、香油各適量。
做法:
1.山楂糕洗淨,切絲:白菜心洗淨,切絲。
2.將白菜絲盛入盤中,加入薑片、蔥花、鹽、味精、香油拌勻。
3.將山楂糕絲放在白菜絲上,加少許鹽調味即可。
貼心小提示:
1.山楂有幫助消化的作用,再拌上同樣清爽的白菜心,特別適合食積不化、脂肪堆積者食用。
2.山楂用水煮一下可以去掉一些酸味,如果還覺得酸,可以適當加一點兒糖,不過這樣消脂的作用就少了很多。
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