蒸螃蟹需要多長時間,蒸螃蟹的做法步驟
螃蟹是我們在日常生活最常見的一種,也是很多人喜歡吃的,在我們聚餐或者活動的時候總喜歡點這一道海鮮食物,螃蟹熟了之後的外科是呈紅色的,這樣讓人看起來更加着有食慾感,那麼很多人在蒸螃蟹的時候不知道該蒸多久才能熟,那麼螃蟹應該蒸多久呢?
一般我們在蒸螃蟹的時候總會從放下去就開始算時間的,但是其實不是這樣的,真正開始算時間的是需要從蒸氣的時候(也就是水沸騰)出氣開始算時間的,一般蒸半小時左右就能熟,因爲它有着一層外殼,和它是海鮮食物,所以身上多多少少都有着一些的寄生蟲,我們一定要煮熟在食用最安全。
做法:
準備好需要用到的食材:螃蟹、姜、料酒、蔥、蒜、調味品,將螃蟹洗乾淨,有條件的可以用牙刷去刷乾淨,薑切片,蔥切段,把鍋燒熱,放油,再放入姜和蔥頭和蒜,等到出味的時候倒入螃蟹,翻炒幾下倒入酒,淹沒食材即可,在放入一些的調味品,蓋上鍋蓋蒸半小時左右,開蓋的時候如果看到螃蟹已經變成紅色的,那麼就已經熟了,如果還有點綠色的,那麼就沒有熟,一般蒸那麼就都是已經熟透了,最後就可以起鍋了。(一般把鍋裏面的酒煮到快乾了就已經熟了)
想要吃東西,自己動手纔是最有趣的,豐衣足食是最幸福的時刻,每樣東西都是需要我們自己去學習,只有這樣我們纔會在生活上生存。
-
燉雞湯怎麼做,食用雞湯能增強抵抗力
健康功效雞肉:溫中、補精益髓、益氣幹香菇:補虛、健脾、化痰紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂燉雞湯怎麼做食材用料雞肉一斤相剋食物幹香菇五個相剋食物紅棗五個相剋食物枸杞子十粒相剋食物生花生米三十粒生薑一小塊相剋食物食用鹽適量燉雞湯怎麼做燉雞湯的做法1.香...
-
豬肚湯的做法,經常便祕者不宜過多食用
胡椒豬肚湯材料:豬肚1個,白胡椒粒1大匙,水800㏄。A.姜50公克,蔥2根,八角4粒。B.鹽1/2小匙,米酒1大匙。做法1.將白胡椒粒用刀面壓碎成白胡椒碎備用。豬肚湯的做法2.豬肚剪去外表油脂,翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨,再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨,放入...
-
酥油茶的做法,茶的特別吃法
酥油茶在西藏是非常受歡迎的一種飲品,用普洱茶葉精心製成的磚茶加上水進行煮制,之後再用酥油進行調味。酥油即是用山羊、犛牛等動物的奶製成的黃油。酥油茶略微帶有鹹味,那是因爲加了鹽的原因。因爲茶水裏加了酥油,香氣和滋味均獨具匠心。食材酥油茶的做法茶道六...
-
冷凍豬心只要根據以下做法烹調,一樣可以很美味
爆炒冷凍豬心的做法:1、豬心先解凍,解凍後豬心一切兩半,用流動的清水洗淨殘留血塊;2、將豬心切成片,用清水中浸泡半個小時,並在清水中滴入些許高度白酒。如出血水後倒掉,重新換水,再浸泡;3、香蔥切末,蒜拍成末,紅綠彩椒切塊,小紅尖椒一掰兩半;4、鍋內放油,油熱後放入蒜末...