鮮貝的家常做法,簡單易學還美味
九味金錢鮮貝
九味金錢鮮貝的製作材料:
主料:鮮貝500克
輔料:雞蛋清50克,辣椒(紅,尖)10克,香菜15克
調料:豬油(煉製)70克,料酒20克,鹽5克,味精1克,白砂糖10克,醋5克,辣椒醬10克,大蒜(白皮)10克,大蔥10克,姜10克,花椒粉1克,香油10克,澱粉(豌豆)18克
鮮貝的家常做法
九味金錢鮮貝的特色:
色澤紅亮,滑嫩柔軟,多味香鮮。
教您九味金錢鮮貝怎麼做,如何做九味金錢鮮貝纔好吃
1. 蔥和姜切成米。蒜子拍爛剁成泥。紅辣椒切成米,香菜摘洗乾淨。
2. 將鮮貝洗淨,用淨白布按幹水分,將雞蛋清、適量的鹽、幹澱粉調勻,把鮮貝漿好。用雞湯100毫升、紅辣椒醬、醋、鹽、白糖、溼澱粉、香油兌成汁。
鮮貝的家常做法
3. 鍋內放入油燒至六成熱時,將鮮貝下入油鍋內滑熟,倒入漏勺瀝油;鍋內留50油,下入花椒粉、姜米、蔥花、蒜泥、紅椒米、煸炒出香辣味,將滑熟的鮮貝復倒入鍋內,烹料酒、隨即衝下兌好的汁,翻顛幾下,裝在盤內,拼香菜即可。
鮮貝的家常做法,相信認真看完以後的朋友都已經清楚了,生活中總是有這樣或那樣的問題,當你遇到困難的時候就登陸我們網站吧!
-
黑米的營養價值,有着很好的減肥功效
黑米可以減肥嗎黑米是一種粗糧,含有豐富的膳食纖維,因此吃起來更容易有飽足感,通俗點說就是能讓你填飽肚子,也就達到了減肥的效果。另外,它與白米相比,黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右;鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7...
-
白酒常喝哪個牌子好,這4款白酒好喝不貴
大家一說到白酒哪些好喝,腦海中想到是無疑就是貴州茅臺、四川五糧液、山西汾酒之類的名牌酒。但是,現在大家買酒喝,喝得更多的不再是酒的品質好壞,而是喝的酒的牌子。那麼,好酒應該是什麼樣的?白酒常喝哪個牌子好?2022年什麼品牌白酒值得收藏?這4款白酒好喝不貴,都是...
-
簡單快速的可樂雞翅怎麼做,這個方法你要知道
可樂雞翅怎麼做?下面給大家介紹一種簡單的方法。可樂雞翅怎麼做食材明細:雞翅中適量,可樂一聽,八角適量,姜適量,蔥段適量,料酒適量,甜味口味,炸工藝,半小時耗時,普通難度可樂雞翅的做法步驟:1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2、雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝...
-
韭菜花的做法,這樣做才能體現它的價值
韭菜常常是拿來炒的,用來醃的做法並不多見,那麼醃韭菜可以吃嗎?而使用醃韭菜有沒有什麼需要講究的,這是人們十分看重的。我們一起來研究一下醃製韭菜是怎麼做的。是不是適合日常的食用。一、韭菜花的家常菜做法大全1、韭菜花擇乾淨,去掉蔫黃不好的,然後放入大盆中倒...