香乾芹菜的做法,簡單易學還美味
做法一
材料:
香乾、芹菜、豬肉、蔥、姜、蒜、火麻油、鹽、澱粉、料酒
香乾芹菜
步驟:
1、芹菜摘去老葉洗淨切成段,香乾切片。
2、再加少許亦舒堂火麻油,加入蔥薑蒜,放入芹菜和香乾炒勻。
3、將豬肉切絲,加鹽,料酒,澱粉抓勻。鍋加油,將肉絲滑散盛出。
4、倒入炒好的肉絲,調好味盛出。
做法二
材料:
水芹菜400g,豆腐乾200g,玉米油10g,精鹽3g,太太樂袋裝雞精 3g,MCCORMICK味好美五香粉1g
香乾芹菜
步驟:
1、香乾洗乾淨切絲待用。
2、芹菜葉子去掉,切段洗乾淨。
3、鍋中燒水,水燒開加點鹽和點油把芹菜倒入鍋中焯水,水開後就可以撈出來了。這樣焯水使芹菜顏色比較漂亮而且都提出蔬菜裏的鮮度。
4、鍋中底油,放蔥花,薑片爆香一下,我家裏的薑片沒有了^_^。倒入香乾,加點鹽,醬油爆炒一下。
5、倒入焯過水的芹菜,加點鹽爆炒一下。時間不要炒的太長,因爲芹菜已經焯過水了,大火炒個2到3分鐘,加點雞精就可以起鍋了。
香乾芹菜的做法,相信認真看完以後的朋友都已經清楚了,生活中總是有這樣或那樣的問題,當你遇到困難的時候就登陸我們網站吧!
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