韓式炒年糕的做法,教你做韓國風味
對於韓式炒年糕大家應該都瞭解,我們對於韓劇的熱愛是不是都已經到了瘋狂的地步,特別是愛裏面的美食,歐巴,美美,今天我們就來給大家介紹韓式的一種最有名的美食,炒年糕的做法。
主要食材
年糕,洋蔥適量,蝦仁適量,大白菜適量,蔥段 適量,砂糖 適量
分 類
韓國料理
口 味
辣、鮮
韓式炒年糕
製作材料
主料:年糕12片、甜不辣或竹輪8個、開水240cc、白芝麻2小匙。
醬料:韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、洋蔥1/4顆(切絲)、蔥1根(切段)、高麗菜1碗(切成小方塊)。
做法
1.將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。
2.開火煮至水少掉1/3後,放入甜不辣再拌炒。
3.待水減少到1/2時,熄火,放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時撒上芝麻。
做法二
1.將年糕倒入鍋中,添水至剛剛蓋過年糕。一定要用不粘鍋哦。
2加入白色蔥段煮滾,等年糕變軟後加入洋蔥絲。
3.按個人口味加入辣醬
4.選擇性的加入培根或蝦仁,依據個人喜好啦。
5.等整鍋變紅後加入少許香油和砂糖。最後加入切好的白菜
韓式炒年糕
6.起鍋前加點芝麻和蔥段就可以美美的上桌咯
韓式炒年糕的味道是甜甜辣辣的,這也是很多年輕人喜歡的口味,在韓國大家怎麼能沒有吃過炒年糕呢,特別是現在韓國遊也已經沸沸揚揚了,越來越多的人喜歡去韓國旅遊,去過韓國的人應該都會嚐嚐當地的炒年糕的味道。
韓式炒年糕,生活中缺乏常識是一件非常困難的事情,爲了幫助更多網友,我們整理了大量的生活知識
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